ຄູ່ມືສັ້ນໆເພື່ອເລືອກບ່ອນນັ່ງນອກຄາເຟ

ຖ້າທ່ານຫາກໍ່ເລີ່ມອອກ ຫຼືຂະຫຍາຍການຮັບປະທານອາຫານກາງແຈ້ງ, ໃຫ້ພິຈາລະນາຂະຫຍາຍເມນູອາຫານຂອງທ່ານຈົນກວ່າທ່ານຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບສະຖານທີ່ເພີ່ມເຫຼົ່ານີ້. ໃນຂະນະທີ່ຮ້ານອາຫານປິດ, ຮ້ານອາຫານນັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນເລີ່ມໃຫ້ບໍລິການບ່ອນນັ່ງກາງແຈ້ງ. ຖ້າທ່ານເປັນເຈົ້າພາບຝູງຊົນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມັກກິນເຂົ້ານອກຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ (ສະພາບອາກາດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້), ທ່ານອາດຈະພິຈາລະນາຊື້ຊຸດຂອງຕາຕະລາງ patio.

ເພື່ອເລືອກເຟີນີເຈີກາງແຈ້ງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບສະຖານທີ່ຂອງເຈົ້າ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານເລືອກ, ພື້ນທີ່ນັ່ງກາງແຈ້ງຂອງທ່ານຄວນຈະຖືກອອກແບບຢ່າງດຶງດູດ ແລະຄິດອອກໄດ້ດີ. ແນ່ນອນ, ໂຕະແລະຕັ່ງນັ່ງຢ່າງດຽວແມ່ນບໍ່ພຽງພໍ - ປະສົບການກາງແຈ້ງທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຄວນມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບການຂະຫຍາຍຫ້ອງອາຫານຂອງທ່ານ.

ບ່ອນນັ່ງກາງແຈ້ງປະເພດນີ້ຕ້ອງການການລົງທຶນຫນ້ອຍທີ່ສຸດຈາກທ່ານ, ແຕ່ມັນເປັນບ່ອນທີ່ດີສໍາລັບຄົນທີ່ຈະພັກຜ່ອນຂາຫຼືນັ່ງເບິ່ງຄົນອື່ນໆທີ່ຍ່າງຜ່ານແລະດື່ມໃນບັນຍາກາດ. ລູກຄ້າມັກນັ່ງຢູ່ກາງແຈ້ງ, ຫ່າງຈາກສຽງດັງຂອງເຮືອນຄົວ ແລະເຄື່ອງກາເຟ, ແລະໃກ້ຊິດກັບທໍາມະຊາດ. 82% ຂອງຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຫວັງວ່າຮ້ານອາຫານຈະສືບຕໍ່ເພີ່ມບ່ອນນັ່ງກາງແຈ້ງ.

ໃນເວລາທີ່ປະຊາຊົນກັບຄືນໄປຮ້ານອາຫານ, ພວກເຂົາເຈົ້າລ່າສັດສໍາລັບການຮັບປະທານອາຫານ al fresco ດ້ວຍຄວາມກະຕືລືລົ້ນຫຼາຍກ່ວາເຄີຍ. ອາຫານຮ້ານອາຫານເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນ: ສ່ວນແບ່ງຂອງອາຫານທີ່ບໍລິໂພກນອກເຮືອນໃນຮ້ານອາຫານຫຼືສະຖາບັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ 25% ໃນປີ 1950 ເປັນ 46% ໃນປີ 1990.

ຮ້ານອາຫານມີຕັ້ງແຕ່ອາຫານທ່ຽງລາຄາຖືກ, ອາຫານທ່ຽງແບບທໍາມະດາຫຼືອາຫານຄ່ໍາທີ່ຕອບສະຫນອງຄົນທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃກ້ໆ, ມີອາຫານເລັກນ້ອຍທີ່ໃຫ້ບໍລິການໃນແບບງ່າຍໆໃນລາຄາຕໍ່າ, ຈົນເຖິງສະຖານທີ່ລາຄາແພງທີ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານດີແລະເຫຼົ້າແວງຊັ້ນດີໃນແບບທີ່ເປັນທາງການ. ຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີບັນຍາກາດຜ່ອນຄາຍຫຼາຍກ່ວາຮ້ານອາຫານ gourmet ແລະປົກກະຕິແລະຕອບສະຫນອງກັບຄອບຄົວທີ່ມີເດັກນ້ອຍຫຼືກຸ່ມຂອງຫມູ່ເພື່ອນ.

ຮ້ານອາຫານໄວໄວໃຫ້ບໍລິການລູກຄ້າທີ່ຊອກຫາອາຫານໄວຂ້ອນຂ້າງ, ແຕ່ສຸຂະພາບດີກ່ວາອາຫານໄວແລະລາຄາບໍ່ແພງກວ່າອາຫານປົກກະຕິ. ຮ້ານອາຫານຮ່ວມສະໄໝທີ່ມີບັນຍາກາດແບບສະບາຍໆ, ບັນຍາກາດການຮັບປະທານອາຫານທີ່ດີໃນມໍ່ໆມານີ້, ເໝາະແກ່ນັກອາຊີບໄວໜຸ່ມຈາກເຂດຕົວເມືອງ ແລະ ຕົວເມືອງ. ແນວຄວາມຄິດ, ຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທັນສະໄຫມແລະທັນສະໄຫມ, ແລະມັກຈະສະເຫນີຍີ່ຫໍ້ສະເພາະທີ່ລູກຄ້າຮັກ.

ຮ້ານອາຫານປະເພດເຫຼົ່ານີ້ພະຍາຍາມສ້າງບັນຍາກາດທີ່ສະຫງ່າງາມທີ່ເວົ້າເຖິງຄວາມສະຫງ່າງາມ, ຄວາມໂດດເດັ່ນແລະຊັ້ນຮຽນ. ຮ້ານອາຫານທີ່ມີອາຫານແຊບໆສະເຫນີໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຄ່ໍາ gourmet ທີ່ມັກຈະປະກອບມີຫຼາຍຫຼັກສູດ (ເຊັ່ນ: ສະຫຼັດ, appetizer, appetizer, dessert).

ເຮືອລ່ອງເຮືອຈໍານວນຫຼາຍສະເຫນີທາງເລືອກອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ, ລວມທັງຮ້ານອາຫານຕົ້ນຕໍ, ຮ້ານອາຫານດາວທຽມ, ການບໍລິການຫ້ອງ, ຮ້ານອາຫານພິເສດ, ຮ້ານກາເຟ, ບາແລະບຸບເຟ້, ພຽງແຕ່ບອກຊື່ຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກທົ່ວທຸກມຸມໂລກສາມາດໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກການບໍລິການອາຫານໃນລົດລາງລົດໄຟ ແລະຮ້ານອາຫານໃນເຮືອລ່ອງເຮືອ, ເຊິ່ງເປັນຮ້ານອາຫານເຄື່ອນທີ່ທີ່ຈຳເປັນ. ຄາເຟແມ່ນມີລັກສະນະເປັນພື້ນທີ່ເປີດ, ບັນຍາກາດສະຫງົບແລະຄວາມສັດຊື່ຂອງລູກຄ້າ.

ບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາປະກອບມີອາຫານດີ, ອາຫານແບບສະບາຍໆ, ອາຫານແບບທັນສະໄຫມ, ແບບຄອບຄົວ, ຄາບອາຫານໄວ, ອາຫານໄວ, ຮ້ານກາເຟ, ບຸບເຟ່, kiosks, ລົດຕູ້ອາຫານ, ຮ້ານອາຫານ pop-up, ຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານອາຫານຜີ. ຮ້ານອາຫານປັອບອັບມີຂະໜາດຕັ້ງແຕ່ສວນເບຍເປີດແຕ່ເດືອນພຶດສະພາຫາເດືອນສິງຫາຫາຮ້ານອາຫານແຊບໆໃນສະຖານທີ່ທີ່ເປັນເອກະລັກ (ເຊັ່ນ.

ເພີດເພີນໄປກັບເບຍກັບຄອບຄົວ ຫຼືໝູ່ເພື່ອນຢູ່ລະບຽງກາງແຈ້ງ ແລະອາຫານຫວ່າງຈາກລົດບັນທຸກອາຫານໝູນວຽນ. ເພີດເພີນໄປກັບແກ້ວເຫຼົ້າແວງທີ່ດີຢູ່ລະບຽງກາງແຈ້ງທີ່ສວຍງາມ ແລະເພີດເພີນກັບການຮັບປະທານອາຫານກາງແຈ້ງ. ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີວານີ້ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ແຄມແມ່ນ້ໍາ Maumee ແລະພັກຜ່ອນຢູ່ເທິງລະບຽງທີ່ກວ້າງຂວາງ.

ຮັບປະທານອາຫານຄືກັບວີໄອພີຢູ່ເດີ່ນແຄມແມ່ນ້ຳທີ່ກວ້າງຂວາງຢູ່ຮ້ານອາຫານພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໃຈກາງເມືອງ. ຢູ່​ແຄມ​ແມ່​ນ້ຳ, ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ແບບ​ຝຣັ່ງ​ໃນ​ໃຈ​ກາງ​ເມືອງ​ນີ້​ເຕັມ​ໄປ​ດ້ວຍ​ຫ້ອງ​ກິນ​ອາ​ຫານ​ສ່ວນ​ຕົວ 6 ຫ້ອງ​ໃນ​ລະ​ດູ​ໜາວ. ຮັບປະທານອາຫານໃນສວນທີ່ງຽບສະຫງົບ, ດື່ມຄັອກເທນຢູ່ເທິງດາດຟ້າ, ເພີດເພີນກັບການຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີທິວທັດຂອງທະເລແລະສິ່ງອ້ອມຂ້າງ, ແລະຍັງມີອາຫານພື້ນເຮືອນໃນທຸກໆພື້ນທີ່.

ນະຄອນ​ຍັງ​ປິດ​ຖະໜົນ​ບາງ​ສາຍ​ເພື່ອ​ເຮັດ​ໃຫ້​ທາງ​ເຂົ້າ​ໄປ​ກິນ​ເຂົ້າ​ຢູ່​ໃນ​ເດີ່ນ. ຢູ່ໃນເມືອງອື່ນໆ, ເຊັ່ນ San Francisco, ຮ້ານອາຫານໄດ້ປິດຖະໜົນຫົນທາງ ເພື່ອສ້າງບ່ອນຫວ່າງສໍາລັບອາຫານກາງແຈ້ງ.

ໃບອະນຸຍາດເຫຼົ່ານີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທຸລະກິດນໍາໃຊ້ພື້ນທີ່ຂ້າງຄຽງທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຢູ່ທາງຫນ້າຂອງທຸລະກິດສໍາລັບການຂາຍຍ່ອຍຫຼືບໍລິການອາຫານ. ໃບອະນຸຍາດຊົ່ວຄາວເຮັດໃຫ້ຄວາມງ່າຍດາຍຂອງຄວາມຕ້ອງການຈົນກ່ວາ 31 ທັນວາ 2021 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮ້ານອາຫານ ແລະທຸລະກິດສາມາດຍື່ນຂໍໃບອະນຸຍາດອາຫານຕາມຖະຫນົນໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. ມັນແມ່ນຜ່ານ CAPA ທີ່ເທດສະບານຈະພັດທະນາແລະຮັບຮອງເອົາກົດລະບຽບຢ່າງເປັນທາງການສໍາລັບໂຄງການຮ້ານອາຫານເປີດຖາວອນ, ລວມທັງກົດລະບຽບສໍາລັບຮ້ານຂາຍອາຫານຕາມຖະຫນົນ.

ລະດູຫນາວ 2022 ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຜ່ານ CAPA, ພະແນກການຂົນສົ່ງຂອງລັດນິວຢອກຈະເຜີຍແຜ່ຄູ່ມືສາຍຕາສຸດທ້າຍທີ່ມີຄໍາແນະນໍາໃນການອອກແບບ, ລວມທັງແອັບຯດິຈິຕອນທີ່ງ່າຍຕໍ່ການນໍາໃຊ້ທີ່ຈະສະຫນອງແຜນທີ່ຖະຫນົນສໍາລັບຮ້ານອາຫານໃນສະຖານບໍລິການອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວຈະຖືກຄຸ້ມຄອງໂດຍພະແນກການຂົນສົ່ງຂອງນະຄອນນິວຢອກແລະຈະອະນຸຍາດໃຫ້ຮ້ານອາຫານນໍາໃຊ້ທາງຍ່າງທາງຂ້າງແລະພື້ນທີ່ຂ້າງຄຽງຢູ່ທາງຫນ້າຂອງທຸລະກິດຂອງພວກເຂົາສໍາລັບການກິນອາຫານກາງແຈ້ງ. ຕໍ່ກັບການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດໂຄວິດ-19, ໂຄງການນີ້ກຳລັງຊ່ວຍເຫຼືອທຸລະກິດ ແລະ ຮ້ານອາຫານໃຫ້ມີພື້ນທີ່ເປີດ ແລະ ຊຸກຍູ້ການຢູ່ຫ່າງໄກຂອງສັງຄົມ ໃນຂະນະທີ່ເມືອງ Pittsburgh ຄ່ອຍໆເປີດຂຶ້ນ.

Sidewalk Cafe ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ sidewalk ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຕໍ່ຫນ້າຮ້ານຂາຍຍ່ອຍຫຼືຮ້ານອາຫານ. ໃບອະນຸຍາດໄປຮັບແຄມທາງເພື່ອກໍານົດພື້ນທີ່ບ່ອນຈອດລົດສະເພາະສໍາລັບຄົນຂັບລົດຂົນສົ່ງແລະລູກຄ້າເອົາອອກ. ການປິດຖະໜົນທັງໝົດຊົ່ວຄາວທີ່ເປີດໃຫ້ອົງການຈັດຕັ້ງຊຸມຊົນ, ຜູ້ປະມູນ, ຫຼືກຸ່ມຮ້ານອາຫານສາມ (3) ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນຢູ່ໃນບລັອກດຽວກັນສາມາດເຂົ້າຮ່ວມເພື່ອສະໝັກທາງອອນລາຍເພື່ອຮັບປະທານອາຫານກາງແຈ້ງໃນຖະໜົນທີ່ຖືກປິດການສັນຈອນຊົ່ວຄາວ.

ໂຄງການອາຫານກາງແຈ້ງ ແລະຮ້ານຂາຍຍ່ອຍຊົ່ວຄາວອະນຸຍາດໃຫ້ຮ້ານອາຫານ Pittsburgh ແລະທຸລະກິດອື່ນໆສາມາດຍື່ນຂໍໃບອະນຸຍາດຊົ່ວຄາວໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນສຳລັບ Sidewalk Caf, Parking Lane Caf, ການປິດຖະໜົນ, ແລະພື້ນທີ່ຂຶ້ນລົດແຄມທາງ. ແຜນການຮ້ານອາຫານເປີດນິວຢອກມີຈຸດປະສົງເພື່ອປະຕິບັດແຜນການຫຼາຍຂັ້ນຕອນໃນຕົວເມືອງເພື່ອຂະຫຍາຍໂອກາດບ່ອນນັ່ງກາງແຈ້ງສໍາລັບບໍລິສັດບໍລິການອາຫານເພື່ອສົ່ງເສີມພື້ນທີ່ເປີດ, ປັບປຸງຄວາມຫ່າງໄກຂອງສັງຄົມ, ແລະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຟື້ນຕົວໃນເວລາທີ່ຫຍຸ້ງຍາກທາງດ້ານເສດຖະກິດ. Chicago Alfresco ແມ່ນໂຄງການໃຫມ່ທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ອົງການຈັດຕັ້ງຊຸມຊົນສ້າງພື້ນທີ່ສໍາລັບການກິນອາຫານກາງແຈ້ງ, ການບັນເທີງ, ສິລະປະ, ວັດທະນະທໍາ, ແລະອື່ນໆ. ຢູ່ ເມືອງ.

ນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຖາວອນຂອງຮ້ານອາຫານ Chicago ທີ່ມີເດີ່ນນອກ, ຊັ້ນດາດຟ້າ ແລະອື່ນໆອີກ. ຄູ່ມືນີ້ກ່ຽວກັບ patios, ບ່ອນນັ່ງທາງຍ່າງ, ແລະ plazas ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານນອກແລະຮັກສາຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນຢ່າງປອດໄພ. ຈາກ Greenpoint ໄປຫາ Upper West Side ແລະນອກເຫນືອການ, ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບບ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ al fresco.

ປັບປຸງໃຫ້ທັນເວລາໃນພາກຮຽນ spring, ຮ້ອນ, ແລະຕະຫຼອດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂຶ້ນກັບ New England whims, ນີ້ແມ່ນຫນ້າດິນສໍາລັບຂ່າວຮ້ານອາຫານກາງແຈ້ງ, ແຜນທີ່, ແລະຄູ່ມືການທ່ອງທ່ຽວ. ຄູ່ມືນີ້ປະກອບມີບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆຂອງແຜນທີ່ຮ້ານອາຫານກາງແຈ້ງ Eater Boston ແລະຄູ່ມື, ປັບປຸງໃຫມ່ສໍາລັບປີ 2021, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບັນຊີລາຍຊື່ຄົງທີ່ຂອງການປັບປຸງຂ່າວທີ່ມີຂໍ້ມູນຫຼ້າສຸດຢູ່ເທິງສຸດຂອງບັນຊີລາຍຊື່. ສົ່ງອີເມວຫາພວກເຮົາກ່ຽວກັບເດີ່ນລັບໆທີ່ທ່ານມັກ, ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້ານອກໄດ້ຢ່າງປອດໄພ, ແລະຂໍ້ມູນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງອື່ນໆ.

ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສວ່າພື້ນທີ່ຮັບປະທານອາຫານກາງແຈ້ງສາມາດເພີ່ມມູນຄ່າໃຫ້ກັບຮ້ານອາຫານຂອງເຈົ້າ, ເພີ່ມບ່ອນນັ່ງ, ແລະເພີ່ມລາຍໄດ້. ມັນຈະກາຍເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງຮ້ານອາຫານຂອງເຈົ້າ ແລະສະແດງໃຫ້ຄົນເຫັນເຖິງພະລັງແຫ່ງການສ້າງຕັ້ງຂອງເຈົ້າ ແລະການຕ້ອນຮັບທີ່ເຂົາເຈົ້າສາມາດນັບໄດ້ເມື່ອເຂົາເຈົ້າຢຸດ. ຈອງໂຕະຢູ່ເຮືອນທີ່ທ່ານມັກ Philadelphia Oyster House; ແລະຍ້ອນວ່າເຈົ້າຈະແບ່ງປັນຖະໜົນກັບແຂກຈາກຮ້ານອາຫານໃກ້ຄຽງ, ເຈົ້າຈະຮູ້ສຶກຄືກັບກິນເຂົ້າແລງໃນຮ້ານອາຫານເປີດ-ອາກາດຕາມທາງຕັນ.