Lyhyt opas kahvilan ulkoistuinten valintaan

Jos olet vasta aloittamassa tai laajentamassa ruokailua ulkona, harkitse ruokalistasi laajentamista, kunnes totut näihin lisättyihin paikkoihin. Kun ruokapaikat olivat kiinni, yhä useammat ravintolat alkoivat tarjota ulkoistuimia. Jos isännöit suurta yleisöä, joka rakastaa ruokailla valtavasti ulkona (sään salliessa), kannattaa harkita patiopöytien ostamista.

Jotta voit valita oikeat ulkokalusteet tapahtumapaikallesi, sinun on tehtävä tutkimusta. Minkä konseptin valitsetkin, ulkoistuinalueesi tulee olla viehättävästi suunniteltu ja hyvin harkittu. Pelkät pöydät ja tuolit eivät tietenkään riitä – onnistuneen ulkoilukokemuksen pitäisi tuntua ruokailuhuoneen jatkeelta.

Tämäntyyppinen ulkoistuin vaatii sinulta vähiten investointeja, mutta se on hyvä paikka levätä jalkojaan tai istua alas ja katsella toisten ohikulkevia ja juomia ilmapiirissä. Asiakkaat istuvat mieluummin ulkona, kaukana keittiön ja kahvinkeittimen melusta ja lähempänä luontoa. 82 % ruokailijoista toivoo, että ravintolat lisäävät edelleen ulkoistuimia.

Kun ihmiset palaavat ravintoloihin, he etsivät ulkoruokailua innokkaammin kuin koskaan. Ravintolaruoka on yleistymässä: kodin ulkopuolella ravintoloissa tai laitoksissa nautittujen aterioiden osuus on kasvanut vuoden 1950 25 prosentista 46 prosenttiin vuonna 1990.

Ravintolat vaihtelevat halvoista, rennon lounaista tai illallisista, jotka palvelevat lähellä työskenteleviä ihmisiä, vaatimatonta ruokaa yksinkertaisessa ympäristössä alhaisin hinnoin, kalliisiin ravintoloihin, joissa tarjoillaan hienoja ruokia ja hienoja viinejä virallisessa ympäristössä. Näissä ravintoloissa on usein rennompi tunnelma kuin gourmet- ja casual-ravintoloissa, ja ne palvelevat lapsiperheitä tai kaveriporukoita.

Fast casual -ravintolat palvelevat asiakkaita, jotka etsivät suhteellisen pikaruokaa, mutta terveellisempää kuin pikaruokaa ja halvempaa kuin arkiruokaa. Nykyaikaiset ravintolat, joissa on rento tunnelma ja jotka ovat tuoreita fine dining -ruokia, palvelevat ensisijaisesti kaupunkien ja suurkaupunkien nuoria ammattilaisia. Käsitteellisesti nämä ravintolat ovat moderneja ja trendikkäitä ja tarjoavat usein tietyn brändin, jota asiakkaat rakastavat.

Tämäntyyppiset ravintolat pyrkivät luomaan elegantin ilmapiirin, joka kertoo eleganssista, eksklusiivisuudesta ja tasosta. Fine dining -ravintolat tarjoavat ruokailijoille gourmet-illallisen, joka sisältää usein useita ruokalajeja (esim. salaatti, alkupala, alkupala, jälkiruoka).

Monet risteilyalukset tarjoavat laajan valikoiman ruokavaihtoehtoja, mukaan lukien pääravintola, satelliittiravintolat, huonepalvelu, erikoisravintolat, kahvilat, baarit ja buffetit, vain muutamia mainitakseni. Turistit ympäri maailmaa voivat hyödyntää catering-palveluita junavaunuissa ja risteilyalusten ruokaloissa, jotka ovat olennaisesti liikkuvia ravintoloita. Kahvilalle on ominaista avoin alue, rauhallinen tunnelma ja asiakasuskollisuus.

Jotkut niistä sisältävät fine dining -ruokailua, rentoa ruokaa, modernia arkiruokaa, perhetyyliä, pikaruokaa, pikaruokaa, kahviloita, buffetteja, kioskeja, ruokapakettiautoja, pop-up-ravintoloita, ruokapaikkoja ja haamuravintoloita. Pop-up-ravintoloiden koko vaihtelee vain toukokuusta elokuuhun avoinna olevasta biergartenista ainutlaatuisella paikalla sijaitsevaan gourmet-ravintolaan (esim.

Nauti olutta perheen tai ystävien kanssa ulkoterassilla ja välipaloja pyörivästä ruoka-autosta. Nauti hyvästä viinipullosta kauniilla ulkoterassilla ja nauti ulkoruokailusta. Tämä vilkas ravintola sijaitsee Maumee-joen rannalla ja rentoudu tilavalla terassilla.

Illasta VIP-jäsenenä kaupungin keskustassa sijaitsevan julkkiskokin ravintolan tilavalla joenrantapatiolla. Tämä joen rannalla sijaitseva ranskalaistyylinen ravintola kaupungin keskustassa täyttyi talvella kuudella yksityisellä ruokasalilla. Illasta suojaisessa puutarhassa, siemaile cocktaileja katolla, nauti ruokailusta meri- ja ympäristönäkymillä, ja joka puolella on ulkoruokailua.

Kaupunki jopa sulki joitain katuja, jotta sisäpihalla voi ruokailla. Muissa kaupungeissa, kuten San Franciscossa, ravintolat ovat sulkeneet kadut liikenteeltä tehdäkseen tilaa ulkoruokailulle.

Nämä luvat antavat yrityksille mahdollisuuden käyttää olemassa olevaa jalkakäytävätilaa yrityksen edessä vähittäiskauppaan tai ruokailuun. Väliaikainen lupa yksinkertaistaa vaatimuksia 31.12.2021 asti helpottaakseen ravintoloiden ja yritysten katuruokaluvan hakemista. CAPA:n kautta kunta kehittää ja hyväksyy muodolliset säännöt pysyvälle avoin ravintolaohjelmalle, mukaan lukien säännöt katuruokapaikoista.

Talvi 2022 CAPA:n määräysten mukaisesti New Yorkin osavaltion liikenneministeriö julkaisee lopullisen visuaalisen oppaan suunnitteluohjeineen, mukaan lukien helppokäyttöisen digitaalisen sovelluksen, joka tarjoaa etenemissuunnitelman ravintoloidensa ravintoloissa. Ohjelmaa hallinnoi New Yorkin liikenneministeriö, ja se antaa ravintoloiden käyttää vierekkäisiä jalkakäytäviä ja jalkakäytävätiloja yritystensä edessä ulkoruokailuun. COVID-19-pandemian valossa tämä ohjelma auttaa yrityksiä ja ravintoloita tarjoamaan avointa tilaa ja rohkaisemaan sosiaalista etäisyyttä Pittsburghin vähitellen avautuessa.

Sidewalk Cafe Lupa käyttää olemassa olevaa jalkakäytävää vähittäiskaupan tai ravintolan edessä. Tienvarsikuljetuslupa, jolla määrätään erityisiä pysäköintialueita toimituskuljettajille ja takeout-asiakkaille. Yhteisöorganisaatioille, tarjoajille tai kolmen (3) tai useamman ravintolan ryhmälle avoimien teiden tilapäiset sulkemiset samassa korttelissa voivat liittyä hakemaan verkossa ulkoruokailua tilapäisesti liikenteeltä suljetuille teille.

Väliaikainen ulkoruokailu- ja vähittäismyyntiohjelma antaa Pittsburghin ravintolat ja muut yritykset helposti hakea väliaikaisia ​​lupia Sidewalk Cafille, Parking Lane Cafille, katujen sulkemisille ja rantakaduille. New York Open Restaurant Plan pyrkii toteuttamaan kaupungin laajuisen monivaiheisen suunnitelman laajentaa ruokailupalveluyritysten ulkoistuinmahdollisuuksia edistääkseen avointa tilaa, parantaakseen sosiaalista etäisyyttä ja auttaakseen niitä toipumaan taloudellisten vaikeuksien aikana. Chicago Alfresco on uusi ohjelma, joka on suunniteltu auttamaan yhteisön organisaatioita luomaan tiloja ulkoruokailulle, viihteelle, taiteelle, kulttuurille jne. Kaupunkialueilla.

Tässä on pysyvä luettelo Chicagon ravintoloista, joissa on ulkoterassi, katto ja paljon muuta. Tämä terassien, jalkakäytävän istuimien ja aukioiden opas auttaa sinua syömään ulkona ja ylläpitämään paikallisia ravintoloita turvallisesti. Greenpointista Upper West Sideen ja sen ulkopuolelle, tässä on kätevä opas ulkoilla ruokailuun.

Päivitetään aika ajoin keväällä, kesällä ja koko syksyn ajan, mikä on järkevää New Englandin oikkujen mukaan. Tämä on ulkoravintoloiden uutisten, karttojen ja matkaoppaiden aloitussivu. Tämä opas sisältää jatkuvasti kasvavan luettelon Eater Bostonin ulkoravintoloiden kartoista ja oppaista, jotka on juuri päivitetty vuodelle 2021, sekä jatkuvan luettelon uutispäivityksistä, joissa on viimeisimmät tiedot luettelon yläosassa. Lähetä meille sähköpostia suosikkisalaisista pihoistasi, joissa voit turvallisesti ruokailla ulkona, ja muista asiaan liittyvistä tiedoista.

Ei ole epäilystäkään siitä, että ulkoruokailutila voi lisätä arvoa ravintolaasi, lisätä istumapaikkoja ja lisätä tuloja. Siitä tulee ravintolasi lippulaiva ja se näyttää ihmisille laitoksesi energian ja vieraanvaraisuuden, johon he voivat luottaa pysähtyessään. Varaa pöytä suosikki Philadelphia Oyster Houseen; Ja koska jaat kadun läheisten ravintoloiden vieraiden kanssa, tunnet olosi mukavaksi ruokailla korttelin varrella olevassa ulkoilmaravintolikaivoksessa.