Кратак водич за одабир кафеа на отвореном

Ако тек почињете или проширујете обедовање на отвореном, размислите о проширењу менија хране док се не навикнете на ове додатне локације. Док су ресторани били затворени, све више ресторана је почело да нуди седење на отвореном. Ако угостите велику гомилу људи која веома воли да вечера напољу (ако временске прилике дозвољавају), размислите о куповини комплета столова за двориште.

Да бисте изабрали прави намештај на отвореном за своје место, потребно је да урадите нека истраживања. Који год концепт да одаберете, ваш простор за седење на отвореном треба да буде атрактивно дизајниран и добро осмишљен. Наравно, сами столови и столице нису довољни - успешно искуство на отвореном требало би да се осећа као продужетак ваше трпезарије.

Ова врста седишта на отвореном захтева најмање улагања од вас, али је добро место за људе да одморе ноге или седну и посматрају друге људе како пролазе и пију у атмосфери. Купци више воле да прво седе на отвореном, далеко од буке кухиње и апарата за кафу, а ближе природи. 82% гостију се нада да ће ресторани наставити да повећавају број седишта на отвореном.

Када се људи врате у ресторане, траже вечеру на отвореном са више ентузијазма него икада. Храна у ресторанима постаје све популарнија: удео оброка који се конзумирају ван куће у ресторанима или установама порастао је са 25% 1950. на 46% 1990. године.

Ресторани се крећу од јефтиних, лежерних ручкова или вечера који служе људима који раде у близини, са скромном храном која се сервира у једноставном окружењу по ниским ценама, до скупих објеката који служе фина јела и фина вина у формалном окружењу. Ови ресторани често имају опуштенију атмосферу од гурманских и лежерних ресторана и служе породицама са децом или групама пријатеља.

Брзи лежерни ресторани служе купцима који траже релативно брзу храну, али здравију од брзе хране и јефтинију од опуштене хране. Савремени ресторани са лежерном атмосфером, недавни изданак фине кухиње, служе првенствено младим професионалцима из урбаних и метрополитанских средина. Концептуално, ови ресторани су модерни и тренди, и често нуде специфичан бренд који купци воле.

Овакви типови ресторана настоје да створе елегантну атмосферу која говори о елеганцији, ексклузивности и класи. Фини ресторани гостима нуде гурманску вечеру која често укључује више јела (нпр. салата, предјело, предјело, десерт).

Многи бродови за крстарење нуде широк избор опција за храну, укључујући главни ресторан, сателитске ресторане, послугу у собу, специјалне ресторане, кафиће, барове и бифее, да наведемо само неке. Туристи из целог света могу да искористе угоститељске услуге у вагонима и мензама на крузерима, који су у суштини мобилни ресторани. Кафић карактерише отворен простор, мирна атмосфера и лојалност купаца.

Неки од њих укључују фине дининг, цасуал кухињу, модерну цасуал кухињу, породични стил, фаст цасуал, брзу храну, кафиће, бифее, киоске, комбије са храном, поп-уп ресторане, ресторане и ресторане духова. Поп-уп ресторани су величине од пивске баште која је отворена само од маја до августа до гурманског ресторана на јединственој локацији (нпр.

Уживајте у пиву са породицом или пријатељима на отвореној тераси и грицкалицама из обртног камиона за храну. Уживајте у доброј боци вина на прелепој отвореној тераси и уживајте у благовању на отвореном. Овај живахни ресторан налази се на обали реке Маумее и опустите се на пространој тераси.

Вечерајте као ВИП на пространом дворишту поред реке у ресторану славног кувара у центру града. На обали реке, овај ресторан у француском стилу у центру града зими је био испуњен са шест приватних трпезарија. Вечерајте у осамљеном врту, пијуцкајте коктеле на крову, уживајте у обедовању са погледом на море и околину, а у свакој области постоје ресторани на отвореном.

Град је чак затворио неке улице да би направио место за ручавање у дворишту. У другим градовима, као што је Сан Франциско, ресторани су затворили улице за саобраћај како би направили места за ручавање на отвореном.

Ове дозволе омогућавају предузећима да користе постојећи простор на тротоару испред предузећа за малопродају или услуге исхране. Привремена дозвола поједностављује услове до 31. децембра 2021. како би се ресторанима и предузећима олакшало подношење захтева за дозволу за уличну храну. Кроз ЦАПА ће општина развити и усвојити формална правила за стални отворени програм ресторана, укључујући правила за локале за уличну храну.

Зима 2022. У складу са прописима ЦАПА-е, Министарство саобраћаја државе Њујорк ће објавити коначни визуелни водич са смерницама за дизајн, укључујући дигиталну апликацију лаку за коришћење која ће обезбедити путоказ за ресторане у њиховим објектима за услуживање хране. Програмом ће управљати Министарство саобраћаја града Њујорка и омогућиће ресторанима да користе суседне тротоаре и просторе на тротоарима испред својих предузећа за ручавање на отвореном. У светлу пандемије ЦОВИД-19, овај програм помаже предузећима и ресторанима да обезбеде отворен простор и подстичу социјално дистанцирање како се Питсбург постепено отвара.

Сидевалк Цафе Дозвола за коришћење постојећег тротоара испред продавнице или ресторана. Дозвола за преузимање поред пута за одређивање специфичних паркинг места за возаче доставе и купце за понети. Привремена потпуна затварања путева отворених за друштвене организације, понуђачи или група од три (3) или више ресторана у истом блоку могу се придружити како би се пријавили на мрежи за обедовање на отвореном на путевима који су привремено затворени за саобраћај.

Привремени програм за ручавање и малопродају на отвореном омогућава ресторанима у Питсбургу и другим предузећима да се лако пријаве за привремене дозволе за Сидевалк Цаф, Паркинг Лане Цаф, затворене улице и области за укрцавање поред ивичњака. План отвореног ресторана у Њујорку има за циљ имплементацију вишестепеног плана у целом граду за проширење могућности седења на отвореном за компаније које се баве исхраном како би промовисале отворени простор, побољшале социјално дистанцирање и помогле им да се опораве у временима економских потешкоћа. Цхицаго Алфресцо је нови програм дизајниран да помогне организацијама у заједници да створе просторе за обедовање на отвореном, забаву, уметност, културу итд. in urban areas.

Ево сталне листе ресторана у Чикагу са отвореним терасама, крововима и још много тога. Овај водич за терасе, седишта на тротоарима и тргове ће вам помоћи да једете вани и безбедно одржавате локалне ресторане. Од Греенпоинта до Уппер Вест Сиде-а и даље, ево згодног водича о томе где можете вечерати на отвореном.

Ажурирано с времена на време у пролеће, лето и током јесени, што има смисла у зависности од хирова Нове Енглеске, ово је одредишна страница за вести о ресторанима на отвореном, мапе и путне водиче. Овај водич укључује стално растућу листу мапа и водича ресторана на отвореном Еатер Бостон, који су управо ажурирани за 2021. годину, као и сталну листу ажурирања вести са најновијим информацијама на врху листе. Пошаљите нам е-пошту о вашим омиљеним тајним двориштима, где можете безбедно да вечерате напољу, и свим другим релевантним информацијама.

Нема сумње да трпезарија на отвореном може додати вредност вашем ресторану, повећати број седишта и повећати приход. То ће постати водећи брод вашег ресторана и показати људима енергију вашег естаблишмента и гостопримство на које могу да рачунају када престану. Резервишите сто у вашој омиљеној Пхиладелпхиа Оистер Хоусе; А пошто ћете улицу делити са гостима из оближњих ресторана, осећаћете се као да ручате у руднику ресторана на отвореном дуж блока.