Kratki vodič za odabir vanjske garniture u kafiću

Ako tek počinjete ili širite restorane na otvorenom, razmislite o proširenju jelovnika dok se ne naviknete na ove dodane lokacije. Dok su restorani bili zatvoreni, sve je više restorana počelo nuditi sjedenje na otvorenom. Ako ste domaćin velikom broju ljudi koji jako vole večerati vani (ako vremenski uvjeti dopuštaju), razmislite o kupnji stolova za terasu.

Kako biste odabrali pravi vanjski namještaj za svoje mjesto, morate malo istražiti. Koji god koncept odabrali, vaš vanjski prostor za sjedenje trebao bi biti atraktivno dizajniran i dobro osmišljen. Naravno, sami stolovi i stolice nisu dovoljni - uspješno iskustvo na otvorenom trebalo bi se osjećati kao produžetak vaše blagovaonice.

Ova vrsta vanjskog sjedala od vas zahtijeva najmanje ulaganja, ali je dobro mjesto za ljude da odmore noge ili sjednu i gledaju druge ljude kako prolaze i piju u atmosferi. Kupci radije prvo sjede na otvorenom, daleko od buke kuhinje i aparata za kavu, a bliže prirodi. 82% posjetitelja nada se da će restorani nastaviti povećavati broj sjedećih mjesta na otvorenom.

Kad se ljudi vrate u restorane, s više entuzijazma nego ikad traže večeru na otvorenom. Restoranska hrana postaje sve popularnija: udio obroka konzumiranih izvan kuće u restoranima ili objektima porastao je s 25% 1950. na 46% 1990. godine.

Restorani se kreću od jeftinih, ležernih ručkova ili večera koji služe ljudima koji rade u blizini, sa skromnom hranom koja se poslužuje u jednostavnom okruženju po niskim cijenama, do skupih restorana koji poslužuju vrhunske obroke i vrhunska vina u formalnom okruženju. Ovi restorani često imaju opušteniju atmosferu od gurmanskih i ležernih restorana i služe obiteljima s djecom ili grupama prijatelja.

Brzi ležerni restorani poslužuju klijente koji traže relativno brzu hranu, ali zdraviju od brze hrane i jeftiniju od ležernih restorana. Suvremeni restorani s ležernom atmosferom, nedavni izdanak vrhunske kuhinje, primarno služe mladim profesionalcima iz urbanih i velegradskih područja. Konceptualno, ovi su restorani moderni i trendovski, a često nude specifičan brend koji kupci vole.

Ovakvi restorani nastoje stvoriti elegantnu atmosferu koja govori o eleganciji, ekskluzivnosti i klasi. Fine dining restorani nude posjetiteljima gurmansku večeru koja često uključuje više sljedova (npr. salata, predjelo, predjelo, desert).

Mnogi brodovi za krstarenje nude širok izbor mogućnosti hrane, uključujući glavni restoran, satelitske restorane, poslugu u sobu, specijalizirane restorane, kafiće, barove i bifee, da spomenemo samo neke. Turisti iz cijelog svijeta mogu iskoristiti ugostiteljske usluge u željezničkim vagonima i kantinama na brodovima za krstarenje, koje su u biti mobilni restorani. Kavanu karakterizira otvoreni prostor, mirna atmosfera i vjernost gostiju.

Neki od njih uključuju fine dining, ležernu kuhinju, modernu ležernu kuhinju, obiteljski stil, brzu ležernu, brzu hranu, kafiće, bifee, kioske, dostavna vozila, pop-up restorane, zalogajnice i restorane duhova. Pop-up restorani variraju po veličini od pivskih vrtova otvorenih samo od svibnja do kolovoza do gurmanskih restorana na jedinstvenoj lokaciji (npr.

Uživajte u pivu s obitelji ili prijateljima na vanjskoj terasi i grickalicama iz rotirajućeg kamiona s hranom. Uživajte u dobroj boci vina na prekrasnoj vanjskoj terasi i uživajte u blagovanju na otvorenom. Ovaj živahni restoran nalazi se na obali rijeke Maumee i opustite se na prostranoj terasi.

Večerajte kao VIP na prostranoj terasi uz rijeku u restoranu slavnog kuhara u središtu grada. Na obalama rijeke, ovaj restoran u francuskom stilu u središtu grada zimi je bio ispunjen sa šest privatnih blagovaonica. Večerajte u osamljenom vrtu, pijuckajte koktele na krovu, uživajte u večeri s pogledom na more i okolicu, a u svakom dijelu možete objedovati na otvorenom.

Grad je čak zatvorio neke ulice kako bi napravio mjesta za objedovanje u dvorištu. U drugim gradovima, poput San Francisca, restorani su zatvorili ulice za promet kako bi napravili mjesta za objedovanje na otvorenom.

Ove dozvole dopuštaju poduzećima korištenje postojećeg prostora pločnika ispred poduzeća za maloprodaju ili usluživanje hrane. Privremena dozvola pojednostavljuje zahtjeve do 31. prosinca 2021. kako bi se restoranima i tvrtkama olakšalo podnošenje zahtjeva za dozvolu za uličnu hranu. Kroz CAPA će općina razviti i usvojiti formalna pravila za program stalnih otvorenih restorana, uključujući pravila za ulične restorane.

Zima 2022. Slijedeći propise putem CAPA-e, Ministarstvo prometa države New York objavit će konačni vizualni vodič sa smjernicama za dizajn, uključujući digitalnu aplikaciju jednostavnu za korištenje koja će pružiti putokaz za restorane u njihovim objektima za usluživanje hrane. Programom će upravljati Odjel za promet grada New Yorka, a restoranima će omogućiti korištenje susjednih pločnika i prostora na pločnicima ispred svojih tvrtki za objedovanje na otvorenom. U svjetlu pandemije COVID-19, ovaj program pomaže tvrtkama i restoranima da osiguraju otvoreni prostor i potaknu socijalno distanciranje dok se Pittsburgh postupno otvara.

Sidewalk Cafe Dozvola za korištenje postojećeg pločnika ispred trgovine ili restorana. Dozvola za preuzimanje uz cestu za određivanje posebnih parkirališnih područja za vozače dostave i kupce za van. Privremena potpuna zatvaranja cesta otvorena su za društvene organizacije, ponuditelje ili grupu od tri (3) ili više restorana u istom bloku koji se mogu pridružiti kako bi se prijavili online za objedovanje na otvorenom na cestama koje su privremeno zatvorene za promet.

Program privremenih restorana i maloprodaje na otvorenom omogućuje restoranima u Pittsburghu i drugim tvrtkama da jednostavno podnesu zahtjev za privremene dozvole za Sidewalk Caf, Parking Lane Caf, zatvaranje ulica i područja za ukrcaj uz rubnike. Plan otvorenih restorana u New Yorku ima za cilj implementaciju višefaznog plana za cijeli grad kako bi se proširile mogućnosti sjedenja na otvorenom za tvrtke koje se bave ugostiteljstvom kako bi se promovirao otvoreni prostor, poboljšalo socijalno distanciranje i pomoglo im da se oporave u vremenima ekonomskih poteškoća. Chicago Alfresco novi je program osmišljen kako bi pomogao organizacijama zajednice stvoriti prostore za objedovanje na otvorenom, zabavu, umjetnost, kulturu itd. in urban areas.

Ovdje je stalni popis čikaških restorana s vanjskim terasama, krovovima i više. Ovaj vodič za terase, stolice na pločnicima i trgove pomoći će vam da jedete vani i održavate lokalne restorane na siguran način. Od Greenpointa do Upper West Sidea i dalje, evo praktičnog vodiča o tome gdje možete večerati na otvorenom.

Ažurira se s vremena na vrijeme u proljeće, ljeto i tijekom jeseni, što ima smisla ovisno o hirovima Nove Engleske, ovo je odredišna stranica za vijesti o restoranima na otvorenom, karte i turističke vodiče. Ovaj vodič uključuje stalno rastući popis karata i vodiča restorana na otvorenom Eater Boston, koji je upravo ažuriran za 2021., kao i stalni popis ažuriranih vijesti s najnovijim informacijama na vrhu popisa. Pošaljite nam e-poštu o svojim omiljenim tajnim dvorištima, gdje možete sigurno objedovati vani, i svim drugim relevantnim informacijama.

Nema sumnje da vanjska blagovaonica može dodati vrijednost vašem restoranu, povećati broj sjedećih mjesta i povećati prihod. Postat će perjanica vašeg restorana i pokazati ljudima energiju vašeg restorana i gostoprimstvo na koje mogu računati kada stanu. Rezervirajte stol u svojoj omiljenoj Philadelphia Oyster House; A budući da ćete dijeliti ulicu s gostima iz obližnjih restorana, osjećat ćete se kao da večerate u rudniku restorana na otvorenom duž bloka.