Erreichen Sie Ihre Stühle für das Café-Regimen
Bitte entfernen oder sichern Sie alle Tische und Stühle. Alle elektrischen Heizungen in Außenanlagen müssen entfernt werden. In Restaurants sollten nach Möglichkeit alle oberen Abdeckungen entfernt werden. Überprüfen Sie die Anforderungen, um festzustellen, ob Ihr Standort für Sitzgelegenheiten im Freien auf Gehwegen und/oder am Straßenrand geeignet ist. Offene Restaurants. Ein einzelnes Catering-Unternehmen kann die Nutzung des Bürgersteigs oder Bürgersteigs neben seinem Geschäft nachverfolgen und unabhängig zertifizieren.
Der Plan wird vom New Yorker Verkehrsministerium verwaltet und ermöglicht es Restaurants, den angrenzenden Bürgersteig und den Bürgersteig vor dem Unternehmen für Mahlzeiten im Freien zu nutzen. NYC DOT und DCP veranstalten eine Reihe von virtuellen Rundtischgesprächen, die für die Öffentlichkeit zugänglich sind, wo jeder New Yorker seine Ansichten über den offenen Restaurantplan teilen kann. Diese Diskussionen bieten New Yorkern die Möglichkeit, ihre Ansichten darüber auszutauschen, wie ein offener Restaurantbereich gestaltet werden kann, um sicherzustellen, dass die endgültigen Planregeln Kreativität, Machbarkeit und Kosten in Einklang bringen, während sie bestrebt sind, den Komfort und die Sicherheit aller New Yorker zu verbessern. ... NYC DOT und DCP werden einen Überblick über den Prozess, die Ziele und Richtlinien für die Gestaltung eines dauerhaft geöffneten Restaurants geben und um Feedback bitten.
Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, haben wir diesen umfassenden und dennoch leicht verständlichen Leitfaden zur Gründung Ihres Lebensmittelunternehmens zusammengestellt. Hier ist eine Anleitung, wo man zur richtigen Zeit sitzt, um sich zu entspannen, wie man in einem Café arbeitet, ohne alle wütend zu machen.
Egal, ob Sie online oder offline arbeiten möchten, finden Sie eine Bar mit vielen Sitzgelegenheiten. Idealerweise sollten die Sitze auch bequem sein und sich in einem Bereich mit moderatem Geräuschpegel befinden. Die Sitze im Restaurant halten die Gäste buchstäblich am Tisch, sodass Sie das Beste daraus machen möchten.
Wenn es so einfach wäre, so viele Stühle und Tische wie möglich in einen Raum zu werfen, würde jeder ein Restaurant eröffnen. Gäbe es keine Restaurants mit Gastgarten, hätte man keine Chance, neue Schätze zu entdecken.
Wenn sich Ihr Lieblingsgeschäft im Laufe des Tages mit zu vielen Menschen füllt, nehmen Sie dies als Signal, das Geschäft zu verlassen und Platz für neue Kunden zu schaffen. Verwenden Sie 10-Minuten-Intervalle: Wenn Sie den ganzen Tag über keinen 30-Minuten-Zeitblock finden können, versuchen Sie, ihn aufzubrechen. Wenn Sie 10 Minuten damit verbringen, die Treppe zur Arbeit hinaufzulaufen, 10 Minuten mit Gewichten zu Hause und dann 10 Minuten mit Bauchmuskeltraining, werden Sie aktiv sein, bevor Sie es überhaupt bemerken. Nehmen Sie sich etwas Zeit, sei es als erstes am Morgen, ein kurzer Spaziergang während der Mittagspause oder direkt nach der Arbeit, und tun Sie es.
Verwenden Sie einen Geharbeitsplatz – wenn Ihr Unternehmen einen hat, nutzen Sie bitte den Geharbeitsplatz, um sich für einen 30-minütigen Kurs anzumelden. Obwohl Sie möglicherweise nicht viele Kalorien verbrennen, erhalten Sie die empfohlenen 30 Minuten täglicher Aktivität. Laut CDC müssen wir uns mindestens 150 Minuten pro Woche bewegen.
Außerdem runden zwei Tage Krafttraining für alle wichtigen Muskelgruppen Ihren Tagesablauf ab. Regelmäßige Bewegung verbrennt Kalorien, erhöht das Energieniveau, stärkt Muskeln und Knochen und verringert das Risiko chronischer Krankheiten. Planen Sie Ihr Training wie Termine – sie sollten einen Platz in Ihrem Kalender haben.
Wenn Sie beispielsweise ein paar Tage von zu Hause aus arbeiten, aber für andere reisen, machen Sie es sich zur Gewohnheit, die Agenda zu verwenden, um Fristen, Termine und Verabredungen im Auge zu behalten. Beginnen Sie noch heute mit der Umsetzung dieser Tipps für die Arbeit von zu Hause aus, um Ihre Routine zu vereinfachen und Ihre Produktivität zu steigern. Nachdem Sie Ihr Büro oder Ihren Arbeitsplatz eingerichtet haben, ist es an der Zeit, sich buchstäblich an die Arbeit zu machen. Legen Sie unabhängig von Raum oder Standort einen Bereich in Ihrem Zuhause fest, in dem Sie arbeiten werden, und widmen Sie sich jeden Tag der Arbeit in diesem Raum.
Der erste Schritt auf Ihrem Weg zur Arbeit von zu Hause aus besteht darin, einen Bereich Ihres Hauses speziell für die Arbeit festzulegen. Es kann ein leeres Schlafzimmer oder ein leeres Schlafzimmer sein, das in ein Heimbüro umgewandelt werden kann. Einige Geschäfte haben beispielsweise spezielle Sitzbereiche für Leute, die Laptops verwenden, damit andere Kunden, die nur zum Entspannen oder einen Kaffee mit einem Freund trinken, ihren eigenen Bereich haben können.
Wie beliebte Restaurants oder Bars verwenden Cafés offene Tische, um mehr Kunden zu bedienen. In einem Full-Service-Restaurant geben und erhalten Kunden Bestellungen an ihren Tischen; Im eingeschränkten Servicemodus bestellen Kunden Essen an der Theke und erhalten dann Essen an ihren Tischen. Familienrestaurants haben möglicherweise höhere Preise als Fast-Food-Restaurants, aber diese Einrichtungen bieten als Ausgleich einen Tischservice an.
Einfache Wirtschaftstheorie sagt uns, je billiger der Stuhl – je unbequemer der Stuhl – desto kürzer die Essenszeit – desto mehr Tische kann das Restaurant wechseln – $$$. Wenn Sie kein hohes Gehalt bieten können, ist der Abschluss einer Gewinnbeteiligungsvereinbarung eine großartige Möglichkeit, gute Leute einzustellen und sie zum Aufbau erfolgreicher Restaurants zu motivieren.
Wenn Ihr Restaurant neu ist, können Sie nur erfahrene Kellner einstellen, sodass Sie keine eingehende Schulung absolvieren müssen. Sie benötigen auch einen Manager mit Führungsqualitäten und der Fähigkeit, das Personal zu beaufsichtigen, der den Stil und Charakter Ihres Restaurants widerspiegelt. Ihr bester Kandidat hat bereits ein oder mehrere Restaurants in Ihrer Nähe geführt und kennt lokale Quellen, Lieferanten und Einkaufsmethoden. Sie sollten dasselbe strategische und akribische Denken, das Sie in die Innenarchitektur, Menüs und das Restaurantpersonal eingebracht haben, in Ihre Vermittlungsstrategie einbringen.
Das Ändern von Sitzplätzen kann wertvolle Geschäftseinblicke liefern, z. B. um die Menge an verschütteten Getränken zu reduzieren, wenn es weniger Tische im Barbereich gibt. Wenn Ihr POS beispielsweise anzeigt, dass im ersten Bereich die meisten Tische gerade mit dem Mittagessen beginnen und die meisten Tische im dritten Bereich schließen, könnten Sie die nächste Gästewelle im dritten Bereich platzieren. Wenn Sie diese Probleme beim Studieren Ihres Grundrisses ansprechen, können Sie jeden Tisch und Stuhl optimal nutzen.
Während der Arbeit in einer Bar kommt unweigerlich der Moment, vielleicht nach drei Gläsern starkem, kaltem Bier, in dem Sie vom Tisch aufstehen müssen, um sich im Badezimmer zu entspannen. Und manchmal müssen Sie Ihre Routine unterbrechen, das Haus verlassen und hinter der Theke arbeiten, um echte, konzentrierte Arbeit ohne katzenhaftes Schnurren auf der Tastatur zu erledigen. Denn den Komfort und die ruhige Abgeschiedenheit Ihres Heimbüros zu verlassen und in einem überfüllten Café zu sitzen, wo die unaufhörlichen Geräusche von Mühlen und anderen Kunden, die in ihre Handys schreien, in Ihrem Gehirn klingeln, klingen unlogisch. Ich denke, es hat auch viel damit zu tun, wie Menschen in Hotels übernachten.
