കഫേ നിയന്ത്രണത്തിനായി നിങ്ങളുടെ കസേരകൾ നേടുന്നു

എല്ലാ മേശകളും കസേരകളും നീക്കം ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ സുരക്ഷിതമാക്കുക. ഔട്ട്ഡോർ ഇൻസ്റ്റാളേഷനുകളിലെ എല്ലാ ഇലക്ട്രിക് ഹീറ്ററുകളും നീക്കം ചെയ്യണം. സാധ്യമാകുന്നിടത്തെല്ലാം, റെസ്റ്റോറന്റുകളിലെ എല്ലാ മുകളിലെ കവറുകളും നീക്കം ചെയ്യണം. നിങ്ങളുടെ ലൊക്കേഷൻ നടപ്പാതയ്‌ക്കും കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ റോഡരികിലെ ഔട്ട്‌ഡോർ റസ്റ്റോറന്റ് ഇരിപ്പിടത്തിനും അനുയോജ്യമാണോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ ആവശ്യകതകൾ അവലോകനം ചെയ്യുക. റസ്റ്റോറസ്റ്റോണുകള് തുറന്നു. ഒരൊറ്റ കാറ്ററിംഗ് സ്ഥാപനത്തിന് അതിന്റെ ബിസിനസ്സിനോട് ചേർന്നുള്ള നടപ്പാതയുടെയോ നടപ്പാതയുടെയോ ഉപയോഗം കണ്ടെത്താനും സ്വതന്ത്രമായി സാക്ഷ്യപ്പെടുത്താനും കഴിയും.

പ്ലാൻ നിയന്ത്രിക്കുന്നത് ന്യൂയോർക്ക് സിറ്റി ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് ഓഫ് ട്രാൻസ്‌പോർട്ടേഷൻ ആയിരിക്കും കൂടാതെ റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് കമ്പനിയുടെ മുന്നിലുള്ള നടപ്പാതയും നടപ്പാതയുടെ സ്ഥലവും ഔട്ട്‌ഡോർ ഡൈനിങ്ങിനായി ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കും. NYC DOT ഉം DCP ഉം പൊതുജനങ്ങൾക്കായി തുറന്നിരിക്കുന്ന വെർച്വൽ റൗണ്ട് ടേബിളുകളുടെ ഒരു പരമ്പര ഹോസ്റ്റുചെയ്യും, അവിടെ ഓരോ ന്യൂയോർക്കുകാർക്കും ഓപ്പൺ റെസ്റ്റോറന്റ് പ്ലാനിനെക്കുറിച്ച് അവരുടെ കാഴ്ചപ്പാടുകൾ പങ്കിടാനാകും. ഈ ചർച്ചകൾ ന്യൂയോർക്കുകാർക്ക് എല്ലാ ന്യൂയോർക്കുകാരുടേയും സൗകര്യവും സുരക്ഷയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, അന്തിമ പ്ലാൻ നിയമങ്ങൾ സർഗ്ഗാത്മകത, സാധ്യത, ചെലവ് എന്നിവ സന്തുലിതമാക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഒരു ഓപ്പൺ റസ്റ്റോറന്റ് ഇടം എങ്ങനെ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള അവരുടെ കാഴ്ചപ്പാടുകൾ പങ്കിടാൻ അവസരം നൽകും. ... NYC DOT ഉം DCP ഉം ഒരു ശാശ്വതമായി തുറന്ന റസ്റ്റോറന്റ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയ, ലക്ഷ്യങ്ങൾ, മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഒരു അവലോകനം പങ്കിടുകയും ഫീഡ്‌ബാക്ക് അഭ്യർത്ഥിക്കുകയും ചെയ്യും.

ആരംഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള ഈ സമഗ്രവും എന്നാൽ പിന്തുടരാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമായ ഗൈഡ് ഞങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. വിശ്രമിക്കാൻ ശരിയായ സമയത്ത് എവിടെ ഇരിക്കണം, എല്ലാവരേയും ദേഷ്യം പിടിപ്പിക്കാതെ ഒരു കഫേയിൽ എങ്ങനെ ജോലി ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഗൈഡ് ഇതാ.

നിങ്ങൾ ഓൺലൈനിലോ ഓഫ്‌ലൈനായോ പ്രവർത്തിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ധാരാളം ഇരിപ്പിടങ്ങളുള്ള ഒരു ബാർ കണ്ടെത്തുക. എബൌട്ട്, ഇരിപ്പിടങ്ങളും സൗകര്യപ്രദവും മിതമായ ശബ്‌ദ നിലവാരമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് ആയിരിക്കണം. റെസ്റ്റോറന്റിലെ സീറ്റുകൾ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ അതിഥികളെ മേശപ്പുറത്ത് നിർത്തുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അത് പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

കഴിയുന്നത്ര കസേരകളും മേശകളും ഒരു മുറിയിലേക്ക് എറിയുന്നത്ര ലളിതമാണെങ്കിൽ, എല്ലാവരും ഒരു റസ്റ്റോറന്റ് തുറക്കും. ഡൈനിംഗ് ഏരിയയുള്ള റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ രത്നങ്ങൾ കണ്ടെത്താനുള്ള അവസരം ഉണ്ടാകുമായിരുന്നില്ല.

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്റ്റോർ പകൽ സമയത്ത് ധാരാളം ആളുകളെ കൊണ്ട് നിറയാൻ തുടങ്ങിയാൽ, അത് വിട്ടുപോകാനുള്ള ഒരു സിഗ്നലായി എടുത്ത് പുതിയ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഇടം നൽകുക. 10 മിനിറ്റ് ഇടവേളകൾ ഉപയോഗിക്കുക: ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങൾക്ക് 30 മിനിറ്റ് സമയ ബ്ലോക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് തകർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് കോണിപ്പടികൾ കയറി ജോലി ചെയ്യാനും 10 മിനിറ്റ് വീട്ടിൽ വെയ്റ്റ് ചെയ്യാനും 10 മിനിറ്റ് വയറുവേല ചെയ്യാനും നിങ്ങൾ ചെലവഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ സജീവമാകും. രാവിലെ നിങ്ങളുടെ ആദ്യ കാര്യമായാലും, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ ഒരു ചെറിയ നടത്തമായാലും, അല്ലെങ്കിൽ ജോലി കഴിഞ്ഞയുടനെ, കുറച്ച് സമയമെടുത്ത് അത് ചെയ്യുക.

ഒരു വാക്കിംഗ് വർക്ക്‌സ്റ്റേഷൻ ഉപയോഗിക്കുക-നിങ്ങളുടെ കമ്പനിക്ക് ഒന്ന് ഉണ്ടെങ്കിൽ, 30 മിനിറ്റ് കോഴ്‌സിന് സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യാൻ വാക്കിംഗ് വർക്ക്‌സ്റ്റേഷൻ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം കലോറികൾ കത്തിച്ചേക്കില്ലെങ്കിലും, ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന 30 മിനിറ്റ് ദൈനംദിന പ്രവർത്തനം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. CDC അനുസരിച്ച്, ആഴ്ചയിൽ 150 മിനിറ്റെങ്കിലും വ്യായാമം ചെയ്യണം.

കൂടാതെ, എല്ലാ പ്രധാന പേശി ഗ്രൂപ്പുകളും ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള രണ്ട് ദിവസത്തെ ശക്തി പരിശീലനം നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യയെ പൂർത്തീകരിക്കും. പതിവ് വ്യായാമം കലോറി എരിച്ചുകളയുന്നു, ഊർജ്ജ നില വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, പേശികളെയും അസ്ഥികളെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. അപ്പോയിന്റ്മെന്റുകൾക്കായി നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ നിങ്ങളുടെ വർക്ക്ഔട്ടുകൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യുക - അവയ്ക്ക് നിങ്ങളുടെ കലണ്ടറിൽ ഒരു സ്ഥാനം ഉണ്ടായിരിക്കണം.

ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് വീട്ടിലിരുന്ന് ജോലി ചെയ്യുകയും മറ്റുള്ളവർക്കായി യാത്ര ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, സമയപരിധി, അപ്പോയിന്റ്‌മെന്റുകൾ, അപ്പോയിന്റ്‌മെന്റുകൾ എന്നിവയുടെ ട്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കാൻ അജണ്ട ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു ശീലമാക്കുക. നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യ ലളിതമാക്കുന്നതിനും ഉൽപ്പാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും വീട്ടിലിരുന്ന് ജോലി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഈ നുറുങ്ങുകൾ ഇന്നുതന്നെ പരിശീലിക്കാൻ ആരംഭിക്കുക. നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ഓഫീസോ വർക്ക്‌സ്‌പെയ്‌സോ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ജോലിയിൽ പ്രവേശിക്കാനുള്ള സമയമാണിത്. സ്ഥലമോ ലൊക്കേഷനോ പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ നിങ്ങൾ ജോലി ചെയ്യുന്ന ഒരു പ്രദേശം നിശ്ചയിക്കുകയും എല്ലാ ദിവസവും ആ സ്ഥലത്ത് പ്രവർത്തിക്കാൻ സ്വയം സമർപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക.

ജോലി ചെയ്യുന്നതിനായി നിങ്ങളുടെ വീടിന്റെ ഒരു പ്രദേശം പ്രത്യേകമായി നിയോഗിക്കുക എന്നതാണ് നിങ്ങളുടെ ജോലിയിൽ നിന്നുള്ള ആദ്യ പടി. ഇത് ഒരു ഒഴിഞ്ഞ കിടപ്പുമുറിയോ ഒഴിഞ്ഞ കിടപ്പുമുറിയോ ആകാം, അത് ഒരു ഹോം ഓഫീസായി മാറ്റാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ചില സ്റ്റോറുകളിൽ ലാപ്‌ടോപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് പ്രത്യേക ഇരിപ്പിടങ്ങൾ ഉണ്ട്, അതുവഴി വിശ്രമിക്കാനോ സുഹൃത്തിനൊപ്പം കാപ്പി കുടിക്കാനോ വരുന്ന മറ്റ് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അവരുടേതായ ഇടം ലഭിക്കും.

ജനപ്രിയ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബാറുകൾ പോലെ, കൂടുതൽ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് സേവനം നൽകാൻ കോഫി ഷോപ്പുകൾ തുറന്ന മേശകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു ഫുൾ-സർവീസ് റെസ്റ്റോറന്റിൽ, ഉപഭോക്താക്കൾ അവരുടെ മേശകളിൽ ഓർഡറുകൾ നൽകുകയും സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു; പരിമിതമായ സേവന മോഡിൽ, ഉപഭോക്താക്കൾ കൗണ്ടറിൽ ഭക്ഷണം ഓർഡർ ചെയ്യുകയും തുടർന്ന് അവരുടെ മേശകളിൽ ഭക്ഷണം സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫാമിലി റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകളേക്കാൾ ഉയർന്ന വില ഉണ്ടായിരിക്കാം, എന്നാൽ ഈ സ്ഥാപനങ്ങൾ നഷ്ടപരിഹാരമായി ടേബിൾ സേവനം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ലളിതമായ സാമ്പത്തിക സിദ്ധാന്തം നമ്മോട് പറയുന്നത് വിലകുറഞ്ഞ കസേര-കൂടുതൽ അസുഖകരമായ കസേര-ഭക്ഷണ സമയം കുറയും-റെസ്റ്റോറന്റിന് കൂടുതൽ ടേബിളുകൾ മാറ്റാൻ കഴിയും-$$$. നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന ശമ്പളം നൽകാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, ലാഭം പങ്കിടൽ കരാർ ഉണ്ടാക്കുന്നത് നല്ല ആളുകളെ നിയമിക്കുന്നതിനും വിജയകരമായ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് അവരെ പ്രചോദിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്.

നിങ്ങളുടെ റസ്റ്റോറന്റ് പുതിയതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പരിചയസമ്പന്നരായ സെർവറുകളെ മാത്രമേ നിയമിക്കാൻ കഴിയൂ, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള പരിശീലനം നടത്തേണ്ടതില്ല. നേതൃപാടവവും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണശാലയുടെ ശൈലിയും സ്വഭാവവും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന സ്റ്റാഫിന്റെ മേൽനോട്ടം വഹിക്കാനുള്ള കഴിവും ഉള്ള ഒരു മാനേജരും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ മികച്ച കാൻഡിഡേറ്റ് ഇതിനകം നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് ഒന്നോ അതിലധികമോ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുകയും പ്രാദേശിക ഉറവിടങ്ങൾ, വിതരണക്കാർ, വാങ്ങൽ രീതികൾ എന്നിവ അറിയുകയും ചെയ്യും. ഇന്റീരിയർ ഡിസൈൻ, മെനുകൾ, റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റാഫ് എന്നിവയിൽ നിങ്ങൾ കൊണ്ടുവന്ന അതേ തന്ത്രപരവും സൂക്ഷ്മവുമായ ചിന്ത നിങ്ങളുടെ പ്ലേസ്‌മെന്റ് തന്ത്രത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും.

സീറ്റുകൾ മാറ്റുന്നത്, ബാർ ഏരിയയിൽ കുറച്ച് ടേബിളുകൾ ഉള്ളപ്പോൾ പാനീയങ്ങളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നത് പോലുള്ള വിലപ്പെട്ട ബിസിനസ്സ് ഉൾക്കാഴ്ച നൽകാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ POS, ആദ്യ വിഭാഗത്തിൽ, മിക്ക ടേബിളുകളും ഉച്ചഭക്ഷണം ആരംഭിക്കുകയാണെന്നും മൂന്നാം വിഭാഗത്തിലെ മിക്ക ടേബിളുകളും അടയ്‌ക്കുകയാണെന്നും കാണിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അതിഥികളുടെ അടുത്ത തരംഗത്തെ മൂന്നാം വിഭാഗത്തിൽ സ്ഥാപിക്കാം. നിങ്ങളുടെ ഫ്ലോർ പ്ലാൻ പഠിക്കുമ്പോൾ ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നത് ഓരോ മേശയും കസേരയും പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ഒരു ബാറിൽ ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു നിമിഷം അനിവാര്യമായും വരും, ഒരുപക്ഷേ മൂന്ന് ഗ്ലാസ് ശക്തമായ തണുത്ത ബിയറിന് ശേഷം, നിങ്ങൾ ബാത്ത്റൂമിൽ വിശ്രമിക്കാൻ മേശയിൽ നിന്ന് എഴുന്നേൽക്കേണ്ടി വരും. ചില സമയങ്ങളിൽ, കീബോർഡിൽ പൂച്ചയെ മയക്കാതെ യഥാർത്ഥ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചുള്ള ജോലികൾ ചെയ്യാൻ, നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും വീട്ടിൽ നിന്ന് പുറത്തിറങ്ങുകയും കൗണ്ടറിന് പിന്നിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും വേണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങളുടെ ഹോം ഓഫീസിലെ സുഖവും ശാന്തവുമായ ഏകാന്തത ഉപേക്ഷിച്ച് തിരക്കേറിയ ഒരു കഫേയിൽ ഇരിക്കുക, അവിടെ മില്ലുകളുടെയും മറ്റ് ഉപഭോക്താക്കളുടെയും നിർത്താത്ത ശബ്ദങ്ങൾ അവരുടെ സെൽ ഫോണുകളിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിൽ മുഴങ്ങുന്നത് യുക്തിരഹിതമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. ആളുകൾ ഹോട്ടലുകളിൽ താമസിക്കുന്ന രീതിയുമായി ഇതിന് വളരെയധികം ബന്ധമുണ്ടെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.