कैफे फर्नीचर सप्लायर बनाने के लिए 5 आसान कदम

चाहे आप एक छोटी स्वतंत्र कॉफी शॉप खोल रहे हों या एक बहु-स्थान व्यवसाय, आपको उत्कृष्ट ग्राहक सेवा प्रदान करने में मदद करने के लिए एक कॉफी शॉप पीओएस सिस्टम मिलेगा। खाद्य और पेय उपकरण के अलावा, आपको ग्राहक के आदेशों को संसाधित करने के लिए एक पीओएस (पीओएस टर्मिनल) प्रणाली की भी आवश्यकता होती है।

बिक्री के लिए इस्तेमाल किए गए बार उपकरण ढूंढना मुश्किल हो सकता है, लेकिन आप नए उपकरणों पर जो खर्च करेंगे उसका एक अंश खर्च करेंगे। जब तक आप नियमित अमेरिकी शैली की कॉफी परोसने की योजना नहीं बनाते हैं, तब तक आपको एक गुणवत्ता वाली व्यावसायिक एस्प्रेसो मशीन खरीदनी होगी। कॉफी आपूर्तिकर्ता चुनते समय अपना समय लें, क्योंकि आपकी कॉफी की गुणवत्ता यह निर्धारित करेगी कि ग्राहक आपके प्रतिष्ठान में लौटते हैं या नहीं।

आपको आवश्यक उपकरणों पर पेशेवर सलाह और उद्धरण प्राप्त करें, साथ ही आपूर्ति की एक सूची जो आपको एक रेस्तरां खोलने के लिए आवश्यक है। एक रेस्तरां उपकरण सूची आपके नए व्यवसाय की योजना बनाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और आपको अपने रेस्तरां व्यवसाय योजना में एक व्यय अनुभाग बनाने में मदद करेगी।

एक व्यवसाय योजना आपकी कॉफी शॉप के विकास और प्रबंधन के सभी चरणों में आपका मार्गदर्शन करती है और आपके नए व्यवसाय की संरचना, प्रबंधन और विकास के लिए एक रोडमैप के रूप में कार्य करती है। जिस तरह रेसिपी आपको एक बेहतरीन डिश बनाने का रोडमैप देती है, उसी तरह आपका रेस्टोरेंट बिजनेस प्लान वह रेसिपी है जिसे आप अपने बिजनेस को सफल बनाने के लिए फॉलो करेंगे। आपकी अवधारणा मेनू, डिज़ाइन और मार्केटिंग को प्रभावित करेगी, इसलिए सही अवधारणा चुनना आपकी नई कॉफी शुरू करने का सबसे अच्छा तरीका है। एक बार जब आपके पास अपनी कॉफी शॉप के लिए जगह, डिज़ाइन और योजना हो, तो यह आपके स्टोर की स्थापना शुरू करने का समय है।

सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा एक रेस्तरां रसोई उपकरण सूची संकलित कर रहा है जो आपके व्यवसाय की जरूरतों को दर्शाता है। अपने मेनू के माध्यम से सोचना सुनिश्चित करें और यह निर्धारित करने के लिए कि आप दिन-प्रतिदिन क्या तैयार करेंगे, यह निर्धारित करने के लिए कि आपके रेस्तरां रसोई उपकरण सूची में कौन से आइटम आपके रसोई घर के लिए सबसे महत्वपूर्ण हैं। रेस्तरां के रसोई उपकरणों की इस सूची में बुनियादी प्रकार के रेस्तरां उपकरण शामिल हैं जिनकी आपको व्यावसायिक रसोई में काम करने की आवश्यकता होगी। आप जो भी रसोई के उपकरण खरीदते हैं, रसोइयों को उसे दिन-ब-दिन इस्तेमाल करना चाहिए।

सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुने गए रेस्तरां रसोई उपकरण आपके रसोई लेआउट और आपके द्वारा अपेक्षित खाना पकाने की प्रक्रिया से मेल खाते हैं। रेस्तरां रसोई उपकरण का सही आपूर्तिकर्ता चुनना उच्च गुणवत्ता वाले उपकरण प्राप्त करने की दिशा में एक लंबा रास्ता तय करता है जिस पर आप भरोसा कर सकते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आपके स्टोर के उपकरण आपके व्यवसाय की जीवनदायिनी होंगे।

यदि आप एक अच्छी कप कॉफी नहीं बना सकते हैं, तो ग्राहक वापस आने पर भी विचार नहीं करेंगे। लेकिन एक छोटे से विशेष स्टोर, जैसे कि केवल स्पिल्ड कॉफ़ी की पेशकश करने वाले की बहुत अलग ज़रूरतें होंगी।

एक बार जब आप अपना डीबीए ढूंढ लेते हैं, तो आपको अपने रेस्तरां के लिए व्यावसायिक इकाई के प्रकार का चयन करना होगा। यदि आप अपने रेस्तरां के लिए एक अद्वितीय नाम का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो कृपया अपने "इस रूप में व्यवसाय करना" (डीबीए) की सूचना सरकारी एजेंसी को दें, क्योंकि यह आपको किसी अन्य के नाम के विचार को खोने से रोकेगा। गतिविधि है।

अधिकांश शहरों में, आपको व्यवसाय परमिट के लिए आवेदन करते समय एक रेस्तरां मंजिल योजना प्रदान करनी होगी। यदि आप निवेशकों की तलाश कर रहे हैं, तो अपने रेस्तरां की व्यवसाय योजना में फ्लोर प्लान को शामिल करना एक अच्छा विचार है। सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट फ्लोर प्लान रेस्तरां स्पेस के माध्यम से कर्मचारियों, ग्राहकों, भोजन और सूचनाओं के निर्बाध प्रवाह को सुनिश्चित करते हैं।

एक सुविचारित भोजन कक्ष लेआउट आपके व्यवसाय के ग्राहक की धारणा को प्रभावित करने का एक तरीका है। रेस्तरां का डिज़ाइन ग्राहकों द्वारा आपके व्यवसाय की पहली छाप को प्रभावित करता है, इसलिए एक सुसंगत डिज़ाइन का होना बहुत महत्वपूर्ण है जो आपके रेस्तरां के चरित्र को दर्शाता है।

रेट्रो रेस्तरां से लेकर हाई-एंड कैफे, लाउंज और बार, आधुनिक रेस्तरां तक, हम हर जगह के लिए फर्नीचर उपलब्ध कराते हैं। एक रेस्तरां सप्लायर और फर्नीचर निर्माता के रूप में, हम अपने फर्नीचर को कई तरह से कोट या पेंट कर सकते हैं, और कुर्सी के पीछे से टेबल की ऊंचाई तक अन्य छोटे बदलाव कर सकते हैं। हम सीटों पर ध्यान केंद्रित करते हैं, लेकिन एक वाणिज्यिक रेस्तरां फर्नीचर निर्माता के रूप में, हम सभी प्रकार के टेबल, कुर्सियों और टेबल पैरों का भी निर्माण करते हैं। एक आईएसओ प्रमाणित निर्माता के रूप में, हम छोटे कैफे और बड़े डिजाइनर कैफे के लिए अनुकूलित फर्नीचर की आपूर्ति और निर्माण करते हैं।

आपके लिए वाणिज्यिक रेस्तरां टेबल और कुर्सियों को ढूंढना आसान बनाने के लिए जो आपके रेस्तरां के पूरक हैं, हमारे पास चुनने के लिए कई प्रकार की शैलियाँ हैं। यह एक ऐसा कदम है जो हम एक रेस्तरां कुर्सी निर्माता के रूप में उठाते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि प्रत्येक प्रतिष्ठान को उनकी आवश्यकताओं के अनुरूप जगह मिल सके। बेशक, टेबल और कुर्सियों के लिए अधिकांश जगह रेस्तरां की अवधारणा और आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले बैठने के प्रकार पर निर्भर करती है। आपकी रेस्तरां अवधारणा अक्सर आपके द्वारा विचार किए जाने वाले बैठने के प्रकार को कम कर सकती है।

यदि आप अधिक पारंपरिक शैली पसंद करते हैं, तो आप फास्ट सर्विस रेस्तरां में या परिवारों के लिए धातु, प्लास्टिक या लकड़ी की कुर्सियों के बीच चयन कर सकते हैं। पसंद सीमित है - सभी फर्नीचर लकड़ी के हैं, और मुख्य रूप से टेबल और अलमारियों की पेशकश की जाती है, लेकिन निर्माण में आपका हाथ होगा।

फ़र्नीचर और टेबल की कीमत अपने आप $40,000 हो सकती है, इसलिए उसी के अनुसार योजना बनाना सुनिश्चित करें। एक कस्टम किचन की कीमत $250,000 तक हो सकती है, एक महत्वपूर्ण खर्च जिसे कई नए रेस्तरां मालिक वहन करने के लिए अनिच्छुक हैं।

यदि आपको अपनी नई सुविधा के लिए बड़े उपकरण (जैसे बिक्री के उपकरण, रसोई के उपकरण, कटलरी, या फर्नीचर) खरीदने के लिए विशेष रूप से धन की आवश्यकता है, तो रेस्तरां उपकरण वित्तपोषण आपके लिए सही विकल्प हो सकता है। यह वित्तीय उत्पाद कार ऋण की तरह ही काम करता है, जिस राशि से आप उधार ले सकते हैं वह कीमत और आपके द्वारा खरीदे जाने वाले उपकरणों के प्रकार पर निर्भर करता है।

इसलिए किताबें और रसोई के बर्तन भेजने और फर्नीचर को फुटपाथ पर छोड़ने के बजाय आप अपना सोफे भी भेज सकते हैं। कोई भी व्यवसाय जो हमारे रेस्तरां के लिए फर्नीचर की आपूर्ति के लिए उपयोग कर सकता है, हमारे उत्पादों से खुद को परिचित कर सकता है। रिचर्डसन सीटिंग रेस्तरां और बार फर्नीचर के प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं में से एक होने पर गर्व करता है, जो विभिन्न प्रकार के स्थानों के अनुरूप बैठने और टेबल की एक विस्तृत विविधता प्रदान करता है। एक वाणिज्यिक रेस्तरां फर्नीचर निर्माता के रूप में, रिचर्डसन सीटिंग विभिन्न शैलियों और रंगों में कुर्सियां, बार स्टूल और टेबल प्रदान करता है।

शक्तिशाली कॉकटेल, कॉफी या जूस कार्यक्रमों वाले रेस्तरां के लिए बार क्षेत्र आवश्यक है। दिल्ली, सुशी की दुकानों और अन्य फास्ट फूड रेस्तरां को भी काउंटर या बार की जरूरत है।

आदर्श रूप से, आप व्यस्त सड़क पर बहुत सारे पार्किंग स्थल के साथ एक सुविधाजनक, दृश्यमान स्थान चाहते हैं ताकि ग्राहक अपने काम या स्कूल के रास्ते में आसानी से प्रवेश कर सकें। अपने स्टोर की भंडारण आवश्यकताओं पर विचार करें और सुनिश्चित करें कि आपके पास एक कुशल और एर्गोनोमिक सिस्टम है जो बरिस्ता को उनकी ज़रूरत की हर चीज़ तक आसान पहुँच प्रदान करता है। इस बारे में सोचने के लिए कुछ समय निकालें कि आपको अपने स्थान और रेस्तरां के प्रकार के लिए क्या चाहिए, आप क्या खर्च कर सकते हैं और आप इसे किससे खरीदना चाहते हैं।

मिनटों में रेस्तरां मेनू बनाएं। सुंदर मेनू बनाने के लिए आपको एक डिजाइनर होने (या एक डिजाइनर को किराए पर लेने) की आवश्यकता नहीं है। एक रेस्तरां की लागत रसोई के उपकरण, टेबलवेयर या फर्नीचर जैसी वस्तुओं के लिए एकमुश्त खर्च है।

आपका व्यवसाय मॉडल यह निर्धारित करता है कि आपका रेस्तरां कैसे राजस्व उत्पन्न करेगा, लागतों को कवर करेगा, और अंततः जितना खर्च करेगा उससे अधिक पैसा कमाएगा। दिन के सबसे व्यस्त घंटों को जानने और आपकी अधिकांश आय कहाँ से आने की संभावना है, यह जानने से आपको अपनी अवधारणा को मजबूत करने और बार व्यवसाय शुरू करने में मदद मिल सकती है।