5 egyszerű lépés a kávézóbútor-szállító felépítéséhez

Akár egy kis, független kávézót nyit, akár egy több telephellyel rendelkező vállalkozást, talál egy kávézó POS rendszert, amely segít kiemelkedő ügyfélszolgálatot nyújtani. A vevői rendelések feldolgozásához az étel- és italberendezéseken kívül POS (POS terminál) rendszerre is szükség van.

Az eladó használt bárberendezések keresése bonyolult lehet, de töredékét költi annak, amit új felszerelésre költene. Hacsak nem szokásos amerikai stílusú kávét kíván felszolgálni, akkor vásárolnia kell egy minőségi kereskedelmi eszpresszógépet. Szánjon időt a kávébeszállító kiválasztására, mivel a kávé minősége határozza meg, hogy a vásárlók visszatérnek-e az üzletébe.

Szakmai tanácsokat és árajánlatokat kaphat a szükséges felszerelésekről, valamint az étterem megnyitásához szükséges kellékek listáját. Az éttermi felszerelések listája fontos része új vállalkozása tervezésének, és segít létrehozni egy költségszakaszt az éttermi üzleti tervében.

Az üzleti terv végigvezeti Önt kávézója fejlesztésének és irányításának minden szakaszán, és útitervként szolgál az új vállalkozás strukturálásához, irányításához és bővítéséhez. Ahogyan a receptek útitervet adnak egy nagyszerű étel elkészítéséhez, az éttermi üzleti terve az a recept, amelyet követni fog vállalkozása sikeréhez. Az Ön koncepciója hatással lesz az étlapokra, a dizájnra és a marketingre, így a megfelelő koncepció kiválasztása a legjobb módja az új kávé elindításának. Ha megvan a hely, a tervezés és a terv a kávézóhoz, ideje elkezdeni az üzlet kialakítását.

A legfontosabb rész egy éttermi konyhai felszerelési lista összeállítása, amely tükrözi vállalkozása igényeit. Mindenképpen gondolja át étlapját és azt, hogy mit fog készíteni nap, mint nap, hogy meghatározza, mely tételek az éttermi konyhai felszerelések listáján a legfontosabbak a konyhában. Az éttermi konyhai felszerelések ezen listája tartalmazza azokat az alapvető éttermi berendezéseket, amelyekre egy kereskedelmi konyhában kell dolgozni. Bármilyen konyhai felszerelést is vásárol, a szakácsoknak nap mint nap használniuk kell.

Győződjön meg arról, hogy a választott éttermi konyha felszerelése megfelel a konyha elrendezésének és az elvárt főzési folyamatnak. Az éttermi konyhai felszerelések megfelelő szállítójának kiválasztása nagy lépést tesz a kiváló minőségű berendezések beszerzése felé, amelyekben megbízhat. Fontos észben tartani, hogy üzlete felszerelése lesz a vállalkozása éltető eleme.

Ha nem tud főzni egy tisztességes csésze kávét, az ügyfelek eszébe sem jut visszatérni. De egy kis szaküzletnek, például egy olyannak, ahol csak kiöntött kávét kínálnak, nagyon eltérőek az igényei.

Miután megtalálta a DBA-t, ki kell választania az étterem vállalkozásának típusát. Ha egyedi nevet kíván használni éttermének, kérjük, jelentse a "Doing Business As"-t (DBA) a kormányhivatalnak, mert így elkerülheti, hogy a név ötletét egy másik javára elveszítse. tevékenység.

A legtöbb városban az éttermi alaprajzot kell megadnia az üzleti engedély igénylésekor. Ha befektetőket keres, érdemes az alaprajzot belefoglalni éttermének üzleti tervébe. A legjobb éttermi alaprajzok biztosítják az alkalmazottak, ügyfelek, ételek és információk zökkenőmentes áramlását az étterem területén.

Az étkező jól átgondolt elrendezése az egyik módja annak, hogy befolyásolja az ügyfelek véleményét az Ön vállalkozásáról. Az étterem kialakítása befolyásolja az ügyfelek első benyomását az Ön vállalkozásáról, ezért nagyon fontos, hogy olyan következetes kialakítású legyen, amely tükrözi az étterem karakterét.

A retro éttermektől a csúcskategóriás kávézókon, társalgókon és bárokon át a modern éttermekig minden helyszínhez biztosítunk bútorokat. Éttermi beszállítóként és bútorgyártóként a szék támlájától az asztal magasságáig sokféleképpen bevonhatjuk, festhetjük bútorainkat, és egyéb apró változtatásokat is végrehajthatunk. Nagy hangsúlyt fektetünk az ülésekre, de kereskedelmi éttermi bútorgyártóként mindenféle asztalt, széket és asztallábat is gyártunk. ISO tanúsítvánnyal rendelkező gyártóként egyedi bútorokat szállítunk és gyártunk kis kávézók és nagy dizájner kávézók számára.

Annak érdekében, hogy könnyebben megtalálhassa az éttermét kiegészítő kereskedelmi éttermi asztalokat és székeket, számos stílus közül választhatunk. Ez egy olyan lépés, amelyet éttermi székgyártóként megteszünk annak érdekében, hogy minden létesítmény megtalálja az igényeinek megfelelő helyet. Természetesen az asztalok és székek helyének nagy része az étterem koncepciójától és az Ön által használt ülőhelyek típusától függ. Az éttermi koncepció gyakran leszűkítheti a mérlegelendő ülőhelyek típusát.

Ha a hagyományosabb stílust kedveli, a gyorséttermekben vagy a családok számára választhat fém, műanyag vagy fa székek közül. A választék korlátozott - minden bútor fából készült, a kínált főként asztalok és polcok, de az alkotásban Ön is részt vesz.

A bútorok és asztalok önmagukban 40 000 dollárba kerülhetnek, ezért mindenképpen ennek megfelelően tervezzen. Egy egyedi konyha akár 250 000 dollárba is kerülhet, ami jelentős költség, amelyet sok új étteremtulajdonos nem hajlandó megfizetni.

Ha különösen nagy felszerelések (például értékesítési pontok, konyhai berendezések, evőeszközök vagy bútorok) vásárlásához van szüksége pénzre új létesítményéhez, az éttermi berendezések finanszírozása lehet a megfelelő választás az Ön számára. Ez a pénzügyi termék ugyanúgy működik, mint az autóhitel, a felvehető összeg a vásárolt felszerelés árától és típusától függ.

Így ahelyett, hogy könyveket és konyhai eszközöket küldene, és bútorokat hagyna a járdán, elküldheti a kanapéját is. Bármely vállalkozás, amelyik hasznát veszi az éttermek bútorkínálatának, megismerkedhet termékeinkkel. A Richardson Seating büszke arra, hogy az éttermi és bárbútorok egyik vezető beszállítója, amely az ülőhelyek és asztalok széles választékát kínálja a helyszínek széles választékához. Kereskedelmi éttermi bútorgyártóként a Richardson Seating székeket, bárszékeket és asztalokat kínál többféle stílusban és színben.

A bár elengedhetetlen olyan éttermek számára, ahol erőteljes koktél-, kávé- vagy gyümölcslé programokat kínálnak. Delhiben, sushi üzletekben és más gyorséttermekben is szükségük van pultra vagy bárra.

Ideális esetben kényelmes, jól látható helyet szeretne egy forgalmas utcán, ahol sok parkoló található, hogy az ügyfelek könnyen bejussanak ide munkába vagy iskolába menet. Vegye figyelembe üzletei tárolási igényeit, és győződjön meg arról, hogy hatékony és ergonomikus rendszerrel rendelkezik, amely lehetővé teszi a baristák számára, hogy mindenhez könnyen hozzáférjenek. Szánjon egy kis időt arra, hogy átgondolja, mire van szüksége az étterem helyéhez és típusához, mit engedhet meg magának, és kitől szeretné megvásárolni.

Készítsen éttermi menüt percek alatt. Nem kell tervezőnek lenned (vagy tervezőt bérelni) ahhoz, hogy gyönyörű menüket készíthess. Az étterem költsége egyszeri kiadás, például konyhai felszerelések, étkészletek vagy bútorok esetében.

Az Ön üzleti modellje határozza meg, hogy az étterem hogyan termel bevételt, fedezi a költségeket, és végül több pénzt keres, mint amennyit elkölt. Ha ismeri a nap legforgalmasabb óráit, és azt, hogy bevétele nagy része várhatóan honnan származik, az segíthet megszilárdítani koncepcióját, és elindítani egy bárüzletet.