Коммерциялык мейманкана эмеректерин жеткирүүчүлөрдүн сапаты кандай факторлордон таасир этет

Тармак ошондой эле чынжырдын негизинде мейманканаларды рейтингде ... мейманканалардын орточо күндүк баасына жараша категорияларга бөлүү. Ар кандай ээлик жана брендге таандык болушу да мейманканаларды айырмалайт. Мейманканаларды классификациялоодо менчигинин түрү, брендге тиешелүүлүгү жана башкаруу да абдан маанилүү өзгөрмөлөр болуп саналат.

Мейманкана же мотел бизнесине туура жеткирүүчүнү же жеткирүүчүнү тандоого жардам берүү үчүн, туура иш берүүчүнү тандоодо бир нече факторлорду эске алуу керек. Ошондуктан, туура мүлктү тандоодо - мүлк, мейманкана же мотелдин ээси, бизнестин активдери стратегиялык жана туура ишти тандоого багытталган болушу керек, негизги аспект жакшы сатуучу же жеткирүүчү болуп саналат. A Мейманкананын жүгү үчүн туура жеткирүүчүнү тандоодо, бүткүл долбоор боюнча, ал тургай, ал аяктагандан кийин да жеткирүүчүнүн сапаттуу жана үзгүлтүксүз тейлөө колдоосу жөнүндө ойлонуу абдан маанилүү.

Жеткирүүчүлөрүңүз менен сүйлөшүп, люкс мейманкана эмеректерин кантип жаңыртуу же жаңыртуу керектигин, тазалоо жана күнүмдүк тейлөө үчүн кандай буюмдар жана материалдар ар кандай беттерге жана текстураларга ылайыктуу экенин сураңыз. Мүмкүн болсо, баары мейманкана брендинин стандарттарына жооп берерине ынануу үчүн эмерек адистери тарабынан үзгүлтүксүз текшерүүлөрдү уюштуруңуз. Мейманкана эмеректерин сатып алуучулар алардын продукциясынын спецификациясы ар кандай жергиликтүү же улуттук өрт коопсуздугунун стандарттарына жана эрежелерине ылайык келишин камсыз кылышы керек. Мейманкана эмеректерин сатып алуучуларга жазуу жүзүндөгү спецификацияны колдонуу пайдалуу болот, анда минималдуу аткаруу жана коопсуздук деңгээли ар кандай ченемдерге жооп берүү жана буюмдун эскирүүсүн азайтат.

1-таблицада эмеректердин мейманканаларда колдонууга ылайыктуу экендигин аныктоо үчүн SATRA тарабынан колдонулган типтүү стандарттардын тизмеси келтирилген. SATRA мейманканада колдонуу үчүн бардык эмеректер күч жана туруктуулук боюнча тиешелүү талаптарга жооп бергендигинин негизинде тандалышын сунуштайт. Ал тургай эң мыкты эмерек чыгаруучулар өздөрү чыгарган продукцияны мейманкананын шартында иштөө тартибинде кантип сактоо боюнча кеңештерди берип жатканы адаттан тыш көрүнүш. Сатып алуучулар ошондой эле мейманкананын бөлмөлөрү жана коомдук жайлар үчүн ылайыктуу эмеректерди тандоо жана сатып алуу менен алек болушат.

Мейманкана эмеректери оор колдонууга дуушар болушу мүмкүн, андыктан ал колдонуунун ушул деңгээлине туруштук бере ала тургандай күчтүү жана ийкемдүү болушу маанилүү. Мейманкана эмеректери мейманкана бөлмөлөрүндө жана коомдук жайларда колдонулуучу отургучтар (мисалы, отургучтар, отургучтар, столдор жана дивандар) жана уктоочу буюмдар (төшөктөр сыяктуу) сыяктуу кыймылдуу объекттердин сериясы. Мейманкана эмеректеринин эки негизги категориясы бар: эмеректер (шеберлер, столдор, шкафтар жана шкафтар) жана жумшак (стулдар жана дивандар). Лас-Вегастагы мейманканалардын бөлмөлөрүнө кандай эмеректерди жайгаштырууну үч топ чечет: интерьер дизайнерлери, курорттук дизайн жана курулуш кызматкерлери жана эмерек өндүрүүчүлөр.

Сиз тандаган дкор сиз гурман ресторанында же кокус ресторанда иштегениңизге жараша болот. Жакшы тамактануучу коноктор тамак-аштан баштап эмеректерге чейин жогорку сапаттагы тамактанууну күтүшөт.

Жогорку сапаттагы ингредиенттерден жасалган жана өндүрүүчүнүн сунуштарына ылайык даярдалган ыңгайлуу тамактар ​​ырааттуу, жогорку сапаттагы порцияларды камсыздай алат. Коммерциялык мейманкана эмеректерин сатып алганыңызда, сиз ар кандай сапат стандарттарына жооп бересиз. Өндүрүүчүлөр сапатты көзөмөлдөөгө, кардарларды тейлөөгө жана майда-чүйдөсүнө чейин көңүл бурууга келгенде бир топ башка стандарттарды кармана алышат.

Ушул факторлорду эске алуу менен биз бул тизмени Австралиядагы эң мыкты коммерциялык мейманкана эмерек өндүрүүчүлөрү менен түздүк. Бул жерде Nextrend эң мыкты эмерек бренддери бар. Бул жерде Nextrend мебелинде биз сизге бизнесиңиз үчүн эң сонун отургучтарды, негиздерди жана үстөлдөрдү табууга жардам берүүгө даярбыз. Сиз коммерциялык ички же сырткы столдорду, ошондой эле арзан же жогорку сапаттагы ресторан эмеректерин издеп жатасызбы, биздин ынтымактуу кызматкерлерибиз сизге эң сонун эмеректерди табууга жардам берет.

Тандалган мыкты мейманкана эмерек өндүрүүчүсү катары, биз сизге ыңгайлуулукту жана ыңгайлуулукту алып келип, жогорку сапаттагы эмеректерди алып келип, конокторуңуздун жайлуу болушун камсыз кылабыз деп ишендире алабыз. Ошондуктан, көпчүлүк мейманкана эмерек өндүрүүчүлөр дайыма өз өнүмдөрүн же кызматтарын сапатын жакшыртуу үчүн умтулушат. Сиздин эмерек - бул инвестиция; ошондуктан, сиз коммерциялык эмес эмеректерди сатып алуудан качышыңыз керек.

Коммерциялык ресторан эмеректеринин баасы анын көп жылдар бою күнүмдүк эскирүүсүнө туруштук берүү жөндөмүн чагылдырат. Жакшы гигиенаны сактоо үчүн тазалоо жана тазалоо оңой болгон үстөлдөрдү, отургучтарды жана кабиналарды сатып алыңыз. Эсеп-фактураларда эмеректин шайкештик деңгээли да көрсөтүлүшү керек.

Жалпысынан мейманкананын ишмердүүлүгүн карап чыгуу жана терең талдоо ар кандай актив категорияларынан түшкөн кирешелер жөнүндө пайдалуу түшүнүктөрдү бере алат, мисалы, бөлмөлөрдүн ар кандай түрлөрү канча киреше алып келери, ресторан канчалык пайдалуу же курорт канчалык пайдалуу болуп калды. ... Мейманкананын активдерин башкаруунун ийгилигине ар кандай факторлор көмөктөшөт, бул өз кезегинде финансылык көрсөткүчтөргө өбөлгө түзөт. Мейманкананын жайгашкан жери, мүлктүн баалуулуктары, ал тургай эмеректер, шаймандар жана арматуралар (FF &E) баары бул жерде роль ойнотуу.

Мейманкананын түрү, негизинен, ал кандай иштей тургандыгы жана ага кандай ыңгайлуулуктар кирери менен аныкталат. Мейманканалар, адатта, мейманкана түрү же башка классификация боюнча тизмеленген. Мейманкана эмеректеринин классификациясына үстөл жана отургучтар, Casegoods мейманкана продуктылары жана башкалар кирет. Эң көп сатылган эмерек - бул уктоочу бөлмө жана шкафтын комплекттери, анткени алар чакан мейманкана жана мотел бөлмөлөрү үчүн ылайыктуу.

Көпчүлүк мейманканалар/мотелдер көбүнчө модалуу же бир жолу колдонулуучу жабууларды тандашат жана сапаты менен бышыктыгын эске алышпайт. Тажрыйбалуу кабинет жасоочулар катары, биз мейманкана бөлмөсүнүн материалдарындагы тенденцияларды камтыган сансыз кабинет продуктуларын көрдүк; дизайн колдонуу үчүн тандалып алынган материал мейманкана бөлмөлөрүнүн жогорку трафикке жана эскиришине туруштук бере албайт деп табуу үчүн гана. Бүгүнкү күндө ресторанда жана меймандостук индустриясында колдонулган эмеректерде бул көйгөй жок жана көптөгөн бренддер компанияларды ишенимдүү жана жагымдуу дизайны менен таң калтырат.

Сиз үчүн заказ кылынган эмеректерди сатуу же каталогдук эмеректер сыяктуу алмаштыруу оңой болбойт. Мисалы, сиз бизнестин көлөмү үчүн өтө чоң болгон миксерди сатып алсаңыз, анда колдонулгандан кийин машинаны тазалоо үчүн талап кылынган иш жабдууларды сатып алууга кошумча чыгымдарды актабайт. Ушул факторлордун баарын эске алуу менен, сиз дагы эле эмгек чыгымдарыңызды азайта албайсыз.

Кызматкерлердин колдонмосун иштеп чыгуудан мурун эске алынуучу факторлордун бири - бул туруктуу чыгымдар. Мейманкананын ишинин толук сүрөтүн алуу үчүн кошумча факторлорду эске алуу керек. Жогорудагы үч X фактордон көрүнүп тургандай, мейманкананын иштеши дагы эле кээ бир салттуу критерийлер менен аныкталат.

Башка эч бир X фактору тейлөөнүн сапатына караганда мейманкананын иштешине бул комплекстүү мамилени жакшыраак көрсөтө албайт. Бүгүнкү меймандостук индустриясында бизнестин жигердүүлүгүнүн ажырагыс компоненти, жогорку сапаттагы тейлөө мейманкананын ишинин натыйжалуулугун баалоодо өзүнүн ордун ээлейт.

Мейманкананын заманга шайкеш келүү жөндөмдүүлүгү заманбап X факторуна ылайык болушу керек жана революциялык инновацияны алдын ала таануу мейманкананы өзгөчөлөнтүшү мүмкүн. Өзүңүздүн күчтүү, алсыз жактарыңызды, мүмкүнчүлүктөрүңүздү жана коркунучтарыңызды картага түшүрүүдөн мурун, сиз мейманканаңыз жана сунушталган пландарыңыз тууралуу бардык мүмкүн болгон маалыматты чогултушуңуз керек. Жогорудагы кеңештер менен сиз мейманканаңыз үчүн SWOT анализин түзүп, стратегиялык максаттарыңызга эң туура жооп берген аракеттерди аныктай аласыз.