Hotel -Кантип Star Hotel эмерек өндүрүүчүлөр эмерек өзгөчөлөштүрүү үчүн тандоо
Экономиканын тынымсыз өнүгүшү менен элдин жашоо деңгээли дагы жакшырып, кийим-кечеге, тамак-ашка, турак-жайга, транспортко көңүл бургандар көбөйдү. Буга коюлган талаптар да барган сайын жогорулоодо. Мейманкана тармагындагы атаандаштык барган сайын катуу болуп баратат, бул жакшы беш жылдыздуу мейманкана өндүрүүчүсүн тандоону талап кылат. Кээ бир мейманканалар инсандык сапатка көбүрөөк маани берип, сапатка көңүл бурбай калышты. Мейманкана эмеректерин ыңгайлаштыруунун негизги максаты альтернатива, бирок альтернатива жакшы сапатка негизделген. Мейманкана эмеректерине талаптар сырткы көрүнүш менен эле чектелбейт. Сырткы көрүнүш кардарларды өзүнө тартуучу фактор гана, ал эми сапат кардарларды сактап калуунун тамыры.
Мейманкана эмеректерин өндүрүүчүлөргө жакшы белгилүү болгон ресторандардын продукцияларынан тышкары, конок бөлмөсүндөгү конок бөлмөсүндөгү буюмдар сыяктуу көптөгөн буюмдар бар. Мейманкана эмерек өзгөчөлүктөрүн тандап жатканда, жаңы айырма тышкары, ошондой эле кардарлардын ар кандай талаптарын канааттандыруу үчүн зарыл. Азыркы учурда мейманкана эмеректери тез өнүгүп жатат, жана буюмдардын жаңы түрлөрү дээрлик күн сайын пайда болот, ошондуктан көптөгөн буюмдардын ичинен кантип тандоо мейманкананын башкы приоритети болуп саналат.
Мейманкана эмерек өндүрүүчүлөрдүн продуктусу мейманкананын ички чөйрөсүнө шайкеш келиши керек. Мейманкана эмеректерин жасоодо мейманкананын банкеттик эмеректери ички бөлмө менен гармонияны эске алышы керек. Ошондой эле мейманкананын көлөмүнө жараша мейманкана эмеректеринин өлчөмү, мейманкананын стилине ылайык мейманкананын эмеректеринин түсү бар. Мейманкана эмеректерин ыңгайлаштырууда эмнеге көңүл буруу керек? Мейманкана эмеректерин ыңгайлаштыруу үчүн, тажрыйбалуу өндүрүүчүлөрдү табышыңыз керек. Тажрыйбалуу гана ал продукциянын ар кандай түрлөрүн өндүрүүдө жеңилирээк боло алат. Дүкөн эмеректерин колдонуучу өндүрүүчүлөр мейманкана эмеректерин камсыз кылып, продуктуну ыңгайлаштырууну камсыз кылат. Сиз жөн гана кардарлар эшикти кысып күтүп.
Жакшы беш жылдыздуу мейманкана өндүрүүчүсү мейманкананын уктоочу эмеректерин, мейманкана банкетинин ашканасын, мейманкана ресторанынын эмеректерин, мейманкана бөлмөсүнүн эмеректерин түзүү жана дизайнын, төшөнчүлөрдү, кофе үстөлдөрүн, дивандарды ж. Көпчүлүк мейманкана берүүчүлөр ылайыкташтырылган эмерек тандашат, анткени ылайыкташтырылган эмерек ар кандай керектөөчү мүнөзгө ылайык керектөөчүлөрдүн муктаждыктарын канааттандыра алат; максималдуу пайда көздөш үчүн, аны өндүрүштүк чыгымдарды азайтуу, запастарды азайтуу үчүн мүмкүн болушунча ылайыкташтырылышы мүмкүн; Бул дагы продукцияны иштеп чыгууну тездетүүгө өбөлгө түзөт.
Андан тышкары, зарыл болбосок. Негизи бул маселеге диалектикалык көз караш менен кароо керек. Мейманканага ылайыкташтырылган эмерек негизинен мейкиндикти үнөмдөө максатына жете алат, бирок ал канчалык көп болбосо, аны пайдалануу деңгээли жогору болот. Көптөгөн керексиз жерлер керексиз. Сиз такыр эмерексиз толтура аласыз. Ал жакшы.
Дизайн планына көңүл буруңуз. Мейманкана эмеректерин ыңгайлаштыруу процессинде көптөгөн кардарлар көп кардарларга туш болушкан. Бул ишке ынанган. Натыйжада акыркы монтаждоо процессинде ар кандай канааттандырарлык эмес жерлер табылды, бирок шашылыш темптин тузден-туз натыйжасы бир топ жоопкерчиликти мойнуна алды.
Эмеректин сарамжалдуулугуна көңүл буруңуз. Мейманкана эмеректери колдоону, практикалыкты, сулуулукту эске алышы керек, алардын инсандыгын каалоо менен билдирбей, эстүүлүккө көңүл бурушубуз керек.
Мейманкана банкеттик эмерек, мейманкана банкеттик отургуч, банкеттик кресло, мейманкана эмерек колдоо, банкет эмерек
