Кафедраи банкетӣ - Чӣ тавр курсии зиёфати меҳмонхонаро таъмир кардан мумкин аст?

Ранги курсии кӯҳнаи зиёфат дар хона тадриҷан пажмурда шуда, ба мутобиқати умумии услуби дарунӣ таъсир мерасонад. Чаро курсии кухнаи зиёфатро таъмир накунем? Пас, чӣ гуна бояд курсии кӯҳнаи зиёфатро таъмир кард? Ин саволи бисёр одамон аст. Воқеан, курсии зиёфати кӯҳнаро танҳо ранг кардан мумкин нест, вагарна он курсии кӯҳнаи зиёфатро торафт «зишт» мекунад. Дар ин ҷо бояд ба баъзе чизҳо диққат диҳед. Дар зер муқаддимаи мухтасар ба усулҳои тармими курсиҳои кӯҳнаи зиёфатҳо ва нуқтаҳое, ки дар расмкашӣ ба таваҷҷӯҳ ниёз доранд, бо умеди он ки ба шумо ёрӣ расонанд. Курсиҳои зиёфатиро аз нав ранг кунед

Бе тағир додани сохтори аслии курсии зиёфат, ранг кардан бешубҳа усули амалии навсозӣ мебошад. Ҳангоми рангубор ва таъмири курсии кӯҳнаи зиёфат, аввал рангҳои рӯи курсии кӯҳнаи зиёфатро тоза кардан лозим аст, аммо ба ҷои харошидан бояд аз рангубор истифода кард. Рангҳои рӯи курсии зиёфатро танҳо пас аз хориҷ кардани ранг ранг кардан ва тароват кардан мумкин аст, вагарна рангҳои наву кӯҳна ба осонӣ аксуламал мекунанд ва падидаҳои номатлубро ба вуҷуд меоранд. Барои он сатҳҳои пӯхташуда ва кафидаи курсиҳои зиёфатӣ ё доғҳо бояд бо хокаи шпакловка ҳамвор карда шаванд ё дар ҷое ки тарқишҳо вуҷуд доранд, бо хокистари атомӣ (шпаклёка) пур карда шаванд.

Пас аз тоза кардани рангҳои кӯҳна ва коркарди ҷойҳое, ки тарқишҳо ё пӯст доранд, ранг кардан мумкин аст. Бо вуҷуди ин, мо бояд ба гуногунии рангҳо низ диққат диҳем. Умуман, бренди ҳамон ранг ҳамчун асл бояд интихоб карда шавад, то реаксияи кимиёвии байни рангҳои кӯҳна ва навро пешгирӣ кунад, ки дар натиҷа чиниши рӯи курсии зиёфатҳо ба амал меояд. Технологияи пӯшидани курсии банкетии кӯҳна. Се намуди таъмири ранг барои кӯҳна вуҷуд дорад. курсиҳои зиёфати чӯбӣ: таҷдиди рангҳои ибтидоӣ, навсозии иловаи ранг ва навсозии тағир додани ранг. Вобаста ба вазъиятҳои гуногун усулҳои гуногуни сохтмон бояд қабул карда шаванд.

(1) Навсозии ранги ибтидоӣ: чӯб бо рангҳои омехта ранг карда шудааст, аммо ранг хуб нест. Он лозим аст. Ранги таъмир бо ранги асосӣ якхела аст. Ду роҳи мубориза бо ин вазъият низ вуҷуд дорад. Яке аз он аст, ки ба оғоз лозим нест. То он даме, ки доғи равғании плёнкаи ранг бо оби собун ё бензин пок карда мешавад, онро дубора ранг кардан мумкин аст. Дигар ин ки пеш аз ранг кардан тамоми рангҳои кӯҳнаро тоза кунед. Ҳангоми тоза кардани рангҳои кӯҳна як нӯги чӯби чубинро бо матои кӯҳна ё дока баста, бо маҳлули содаи каустикӣ ё маҳлули гидроксиди натрий тар карда, тамоми рӯи рангҳои кӯҳнаро 1 2 маротиба молидан мумкин аст. Вақте ки рангҳои кӯҳна пӯст мешаванд, маҳлул ва рангҳои кӯҳнаро бо оби тоза зуд бишӯед ва сипас онро бо матои тозакунанда хушк кунед, то ранги аслии навро ранг кунед.

(2) Иловаи ранг ва навсозӣ: Ранги курсии чӯбини зиёфат пас аз муддати тӯлонии истифода кӯҳна мешавад, ки ба зебоӣ таъсир мерасонад ва ба илова ва таъмири ранг ниёз дорад. Усули зиёд кардани ранг дар асоси ранги аслии ранг ва хасу qingfan Lishui аст. Раванд ба таҷдиди рангҳои ибтидоӣ монанд аст.(3) Тағйир додани ранг ва навсозӣ: вақте ки курсиҳои зиёфатии чӯбӣ истифода мешаванд, онҳо аз сабаби васеъшавӣ ва кашишагӣ деформатсия мешаванд, бинобар ин бояд дуредгаронро барои таъмири онҳо даъват кунанд. Чӯб, ранг ва нави курсии таъмиршудаи кӯҳнаи зиёфат гуногунанд, бинобар ин онро танҳо ба ранги омехта иваз кардан ва таъмир кардан мумкин аст. Раванди технологӣ ин аст: degreasing, scrapty putty равцанӣ, регрезӣ, ранг кардани ранги нафт ва polishing.Ilymp, stuls кӯҳна зиёфати сафед рангубор нав. Баъзе курсиҳои зиёфати сафед муддати тӯлонӣ истифода мешаванд. Ҳарчанд онҳо ранг карда нашудаанд, рӯи он бо қабати равған олуда шудааст. Дар ин ҳолат, то он даме, ки барои тоза кардани доғ қоғази сангӣ истифода мешавад ва доғи равған бояд бо бензин тоза карда шавад, пас сохтмони навсозиро мувофиқи раванди рӯйпӯш кардани чӯб анҷом додан мумкин аст.