ປະຫວັດຫຍໍ້ຂອງເກົ້າອີ້ຮັບປະທານອາຫານແບບຄາເຟ່

ນອກເຫນືອໄປຈາກໂຕະກາເຟແລະເກົ້າອີ້ຝຣັ່ງ, umbrellas ແລະເກົ້າອີ້ bistro ອຸດສາຫະກໍາ. ຮ້ານອາຫານທີ່ມີລະບຽງ, ເຮືອນທີ່ມີລະບຽງແລະສວນ, ແລະແມ້ກະທັ້ງໂຮງຫມໍແລະໂຮງຮຽນທີ່ມີເດີ່ນມີເຟີນີເຈີບ່ອນນັ່ງ bistro.

ເມື່ອ ຄຳ ວ່າ bistro ຖືກກ່າວເຖິງ, ຄົນ ໜຶ່ງ ໄດ້ຖືກເຕືອນກ່ຽວກັບທາງຍ່າງທາງໃນປາຣີສທີ່ມີໂຕະແລະຕັ່ງນັ່ງພາຍໃຕ້ໄຟສາຍສີບົວ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບຊຸມຊົນຄາເຟຂອງປາຣີໂດຍບໍ່ໄດ້ຈິນຕະນາການເຖິງປະທານອາຫານ bistro ຂອງຝຣັ່ງທີ່ເປັນສັນຍາລັກ. ບໍ່ແປກໃຈເມື່ອທ່ານພິຈາລະນາວ່າພວກມັນມີຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງໃນປາຣີຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ 19, ເມື່ອຮ້ານກາເຟຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ. ໂຕະແລະຕັ່ງພັບໂລຫະ Paris Bistro ທີ່ເປັນສັນຍາລັກ, ຖືກສ້າງຂື້ນໃນທ້າຍສະຕະວັດທີ 19, ເປັນເຄື່ອງບູຊາເທວະດາສຳລັບລະບຽງຂອງຮ້ານນ້ອຍໆ (ຮ້ານຝຣັ່ງ) ທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງໃນເວລານັ້ນ.

ນີ້ແມ່ນເກົ້າອີ້ພັບທີ່ມີແຖບໂລຫະ. ມັນໄດ້ຖືກສິດທິບັດໂດຍ Edouard Leclerc ເປັນ Simplex ໃນປີ 1889, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜູ້ຜະລິດຕົ້ນຕໍຂອງຕົນ Fermob ໄດ້ຕັ້ງຊື່ມັນວ່າ "ເກົ້າອີ້ bistro". ຫໍພິພິທະພັນການອອກແບບ Vitra ໃນເຢຍລະມັນອ້າງວ່າເກົ້າອີ້ເຫຼັກກ້າຂອງ Pauchards ຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນເປັນການອອກແບບເບື້ອງຕົ້ນໂດຍຊາວຝຣັ່ງອີກຄົນຫນຶ່ງ, Joseph Mathieu, ຜູ້ທີ່ສ້າງເກົ້າອີ້ພັບໂລຫະ Multipls ຂອງລາວໃນຕົ້ນປີ 1920. ນັກປະວັດສາດການອອກແບບ Charlotte Fielle (Charlotte Fielle) ໄດ້ຮ່ວມຂຽນປຶ້ມຫຼາຍຫົວຢູ່ເທິງເກົ້າອີ້. ນາງກ່າວວ່ານາງໄດ້ອ່ານເກົ້າອີ້ທີ່ຄ້າຍຄືກັນອື່ນໆຈາກໄລຍະເວລານັ້ນແລະພົບວ່າມັນບໍ່ສາມາດບອກໄດ້ວ່າສະບັບ Mathieus ແມ່ນຕົ້ນສະບັບ. .

ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເຫັນໃນມື້ນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ Tolix "ເກົ້າອີ້" ທີ່ນັກອອກແບບຊາວຝຣັ່ງ Xavier Poshar ນໍາມາສູ່ຕະຫຼາດໃນປີ 1934, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ Tolix. ຜູ້ສະຫນອງເກົ້າອີ້ Bentwood, ໄດ້ຮັບການດົນໃຈໂດຍ Thonet, ສືບຕໍ່ນໍາໃຊ້ເຕັກນິກນີ້ເພື່ອຜະລິດເຄື່ອງເຟີນີເຈີໃນແບບຄລາສສິກນີ້. ເຟີນີເຈີໄມ້ໂຄ້ງທັງໝົດ, ລວມທັງເຄື່ອງເຟີນີເຈີ Trent ປະເພດກວ້າງ, ແມ່ນມາຈາກເກົ້າອີ້ໄມ້ໂຄ້ງຕົວທໍາອິດທີ່ເຮັດໂດຍຊ່າງເຮັດຕູ້ເສື້ອຜ້າຊາວເຢຍລະມັນ-ອອສເຕຣຍ Michael Thonet ໃນຊຸມປີ 1850 ໃນວຽນນາ. ດ້ວຍການມາຮອດຂອງແບບອຸດສາຫະກໍາໃນທ້າຍສະຕະວັດທີ 20, ເກົ້າອີ້ໄດ້ຍ້າຍຈາກ bistros ໄປສູ່ເຮືອນແລະຍັງຄົງເປັນຫຼັກຂອງການອອກແບບພາຍໃນໃນມື້ນີ້.

ເຄື່ອງເຟີນີເຈີປະເພດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມຫຼາຍສໍາລັບບາແລະຮ້ານອາຫານທີ່ຊອກຫາເຄື່ອງເຟີນີເຈີການຄ້າ. ເກົ້າອີ້ tavern ໂລຫະສ່ວນໃຫຍ່ສາມາດ stacked ໄດ້ໄວແລະງ່າຍດາຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຍ້າຍອອກແລະທົນທານຕໍ່ສະພາບອາກາດ. Bistro Tables - ໂຕະທີ່ດີສໍາລັບ porches, terraces ແລະສວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໂຕະອາຫານນີ້ແມ່ນອ້ອມຮອບດ້ວຍເກົ້າອີ້ຫີນໃນກາງສະຕະວັດ.

ມັນຍັງເປັນຄູ່ທີ່ດີສໍາລັບຮູບແບບຕາຕະລາງ dining ໃດ. ເກົ້າອີ້ອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມໃນກາງສະຕະວັດນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍໄມ້ elm ແຂງທີ່ມີບ່ອນນັ່ງຫວາຍທໍາມະຊາດ, ນໍາເອົາການປະຕິບັດແລະຮູບແບບຂອງເຮືອນ. ພວກເຮົາຍັງໃຫ້ບໍລິການເກົ້າອີ້ຫວາຍ Sika Design ແລະເຄື່ອງເຟີນີເຈີ Haste Garden bistro. ພວກເຮົາໄດ້ຂໍໃຫ້ນັກອອກແບບພາຍໃນ, ບັນນາທິການ, ອິດທິພົນແລະນັກຂຽນ 10 ຄົນແບ່ງປັນເກົ້າອີ້ອາຫານລາຄາຖືກທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກ - ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນການປອມແປງຂອງຫໍ Eiffel - ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະສາມາດໃຊ້ເປັນໂຕະຫຼືແມ້ກະທັ້ງເຄື່ອງເຟີນີເຈີກາງແຈ້ງ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ປະມານຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງທົດສະວັດ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາບໍ່ມີລາຄາຖືກ, ສໍາລັບການອອກແບບພາຍໃນ Reach - ເກົ້າອີ້ອາຫານອື່ນໆສາມາດຂາຍໃນລາຄາ 1,000 ໂດລາຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ - ພວກເຂົາເປັນການຕໍ່ລອງເລັກນ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະການພິຈາລະນາຄຸນນະພາບ. ແກ້ໄຂ ເກີດ ຂຶ້ນ.

ໃນຂະນະທີ່ເກົ້າອີ້ Tolix ມີມູນຄ່າເກືອບ $ 300 ຈາກ Design Within Reach, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບບ່ອນນັ່ງແບບນີ້ສໍາລັບຫນ້ອຍຫຼາຍ. ການແຜ່ພັນຂອງເກົ້າອີ້ໂລຫະແບບອຸດສາຫະກໍາຍັງມີຢູ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນລາຄາຕ່ໍາ. ເກົ້າອີ້ພາດສະຕິກທີ່ຜະລິດໂດຍມະຫາຊົນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຕີຕະຫຼາດໃນຕົ້ນຊຸມປີ 1950, ຕົ້ນສະບັບ Eiffel vintage ມັກຈະມີລາຄາຫຼາຍກວ່າ $ 300 ຕໍ່ຊິ້ນ. ຜູ້ສະຫນອງຕົ້ນສະບັບກ່າວວ່າສໍາເນົາບໍ່ໄດ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ມີເວລາດົນນານ - Emeco ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະຖິ້ມເກົ້າອີ້ຂອງຕົນອອກຈາກອາຄານແປດຊັ້ນເພື່ອພິສູດຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງມັນ.

ການອອກແບບບູດປະຫວັດສາດສ່ວນໃຫຍ່ເຫຼົ່ານີ້ຍັງສາມາດຊື້ໄດ້ຈາກໂຕະ ແລະຕັ່ງຂອງລັດ Missouri. ມື້ນີ້, ເຄື່ອງເຟີນີເຈີ tavern ມີອຸປະກອນທີ່ຫລາກຫລາຍໃຫ້ເລືອກ, ຈາກທາດເຫຼັກ wrought ອອກແບບເພື່ອພາດສະຕິກ, ແລະຈາກໄມ້ຈົນເຖິງອາລູມິນຽມ.

ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທົ່ວໄປໃນນາມ "ໂຕະລອຍ", ໂຕະແລະຕັ່ງນັ່ງແບບພົກພາສາມາດຖືກວາງໄວ້ທຸກບ່ອນ. ບ່ອນນັ່ງເຫຼົ່ານີ້ປົກກະຕິແລ້ວຕັ້ງຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງຮ້ານອາຫານ, ຫ່າງຈາກຝາຫຼືໂຄງສ້າງອື່ນໆ. ຫຼາຍໆບ່ອນໄດ້ເພີ່ມໂຕະສໍາລັບສອງຄົນເພາະວ່າພວກມັນເຫມາະສໍາລັບຄ່ໍາສໍາລັບສອງຄົນແລະຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ສອງບ່ອນນັ່ງຫວ່າງຢູ່ໃນໂຕະຫຼືໂຕະສີ່ຄົນ.

ໂຕະທີ່ມີຫ້ອງສໍາລັບເກົ້າອີ້ 6 ໂຕອາດຈະເບິ່ງມີຄວາມກົມກຽວກັນກັບສາມບ່ອນນັ່ງຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຂອງແຕ່ລະຄົນ. ຖ້າທ່ານກັງວົນກ່ຽວກັບປັດໃຈຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການຕິດຕັ້ງຂອງທ່ານ, ລອງໃຊ້ພຽງແຕ່ສອງແບບຂອງເກົ້າອີ້ - ແບບຫນຶ່ງສໍາລັບ headwear ແລະອີກດ້ານຫນຶ່ງສໍາລັບຂ້າງ. ເກົ້າອີ້ໄມ້ໂຄ້ງທີ່ນັ່ງຢູ່ໄດ້ດີກັບບ່ອນນັ່ງທີ່ມີຜ້າປູ, ແລະເກົ້າອີ້ໄມ້ໂຄ້ງຫຼາຍມີບ່ອນນັ່ງທີ່ມີ padded ຫຼືເປັນຮູເລັກນ້ອຍອອກດ້ວຍໄມ້ ergonomic ສະເຫນີໃຫ້ລູກຄ້າມີບ່ອນນັ່ງທີ່ສະດວກສະບາຍ.

ເສັ້ນໂຄ້ງທີ່ອ່ອນນຸ້ມຂອງເກົ້າອີ້ໄມ້ໂຄ້ງແມ່ນມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບຮູບແບບກາເຟເອີຣົບທີ່ທັນເວລາ. ສ້າງໂດຍຊ່າງໂລຫະຝຣັ່ງເກືອບຫນຶ່ງສະຕະວັດກ່ອນຫນ້ານີ້, ເກົ້າອີ້ແບບນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມໃນຄາເຟແລະເຮືອນທົ່ວໂລກ. ເກົ້າອີ້ອາຫານອຸດສາຫະກໍາໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນຄາເຟ, ຮ້ານອາຫານແລະບາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຢູ່ເຮືອນ. ນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນຮູບແບບທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ເກົ້າອີ້ອາຫານອຸດສາຫະກໍາ Xavier Pauchards ສະເຫນີ, ແຕ່ຍັງເປັນຍ້ອນຄຸນນະພາບສູງຂອງຂະບວນການຜະລິດແລະຄວາມທົນທານຂອງເຄື່ອງເຟີນີເຈີດັ່ງກ່າວ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນປັດຈຸບັນທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຍຶດຫມັ້ນພຽງແຕ່ແບບກາງສະຕະວັດຂອງເກົ້າອີ້ອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ. ຖ້າທ່ານຄືກັບຂ້ອຍແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍເກົ້າອີ້ຫຼາຍ, ແນວຄວາມຄິດຂອງໂຕະອາຫານທີ່ມີເກົ້າອີ້ທີ່ບໍ່ກົງກັນແມ່ນອາດຈະເປັນທາງເລືອກໃນການອອກແບບທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີຂໍ້ມູນຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດ. ມີພຽງແຕ່ຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍໃນແບບ (ຕົວຢ່າງ, ເກົ້າອີ້ທີ່ມີໂຄງສ້າງດຽວກັນ, ແຕ່ມີຮົ່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ upholstery ສີຂີ້ເຖົ່າ) ສາມາດເບິ່ງຄືວ່າທ່ານກໍາລັງພະຍາຍາມບໍ່ສໍາເລັດທີ່ຈະສົມທົບພວກມັນ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນອອກແບບຮ້ານອາຫານຂອງຮ້ານອາຫານ, ຕັດສິນໃຈວ່າທ່ານຕ້ອງການພື້ນທີ່ເປີດຫຼືຫ້ອງຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ຮູບແບບຮ້ານອາຫານບາງອັນອາດມີພື້ນທີ່ຮັບປະທານອາຫານຂະໜາດໃຫຍ່, ໃນຂະນະທີ່ບ່ອນອື່ນຕ້ອງການພື້ນທີ່ຮັບປະທານເພີ່ມເຕີມສຳລັບງານລ້ຽງສ່ວນຕົວ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກການອອກແບບແລະຮູບແບບຂອງຮ້ານອາຫານໃຫມ່, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ອ້າງອີງໃສ່ຄູ່ມືບ່ອນນັ່ງ. ກ່ອນທີ່ຈະພິຈາລະນາແນວຄວາມຄິດການອອກແບບຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານທີ່ມີທ່າແຮງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກໍານົດວ່າທ່ານຈະໃຊ້ຫ້ອງຫນຶ່ງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດສັນພື້ນທີ່ທີ່ມີຢູ່ທັງຫມົດ.

ທັງ Petrillo ແລະ Bruyere ກ່າວວ່າເກົ້າອີ້, ເຊິ່ງມັກຈະມີບ່ອນນັ່ງຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄົນທຸກຂະຫນາດ - ຕົວຢ່າງຂອງການອອກແບບສາມາດຕັ້ງໃຈຫຼືບໍ່ສົ່ງຂໍ້ຄວາມພິເສດ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ເກົ້າອີ້ນີ້ແລະອາຈົມທີ່ສອດຄ້ອງກັນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ສາທາລະນະເປັນເກົ້າອີ້ທີ່ມັກທີ່ສຸດສໍາລັບຮ້ານອາຫານ, ບາແລະຄາເຟທຸກປະເພດ. ໃນເວລາທີ່ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມເວົ້າກ່ຽວກັບເຫດຜົນຂອງການຊື້ເກົ້າອີ້ແບບ Tolix, ພວກເຂົາຍັງເອົາໃຈໃສ່ກັບການເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາ. ເກົ້າອີ້ Tolix Marais A, ມັກຈະເປັນສີໂລຫະທີ່ສົດໃສຫຼືເຫຼື້ອມ, ເປັນອາຫານຫຼັກໃນຮ້ານກາເຟແລະຮ້ານກາເຟ.

ພ້ອມກັບເຟີນິເຈີກາງແຈ້ງ, ນີ້ແມ່ນເກົ້າອີ້ພັບ Bistro ແລະໂຕະຢູ່ໃນເຫຼັກເຄືອບຝຸ່ນທີ່ທົນທານມີ 24 ສີ. ມັນມີສະໄຕລ໌, ບວກກັບມັນເພີ່ມບ່ອນເກັບມ້ຽນໃຫ້ກັບເຮືອນ ຫຼືສວນໃດກໍໄດ້ທີ່ມັນວາງໄຂ່.

ມັນຖືກເອີ້ນວ່າເກົ້າອີ້ bistro, ອອກແບບໂດຍ Michael Thonet ແລະເປີດຕົວໃນປີ 1859, ກາຍເປັນເຄື່ອງເຟີນີເຈີທີ່ຜະລິດຂະຫນາດໃຫຍ່ຄັ້ງທໍາອິດຂອງໂລກ. ດ້ວຍລາຄາທີ່ເຫມາະສົມແລະການອອກແບບທີ່ງ່າຍດາຍ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນເກົ້າອີ້ທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດຕະຫຼອດເວລາ.