តើអ្វីទៅជាសម្ភារៈនៃតុអាហាររហ័សក្នុងអាហារដ្ឋាន? តើអ្វីទៅជាចំណាត់ថ្នាក់នៃតារាង Cha
ដូចដែលយើងដឹងស្រាប់ហើយថា ជាមួយនឹងការរីកចម្រើននៃកម្រិតជីវភាព ភោជនីយដ្ឋាន Fast Food ក៏កំពុងកើនឡើងទៅតាមតម្រូវការ ហើយតម្រូវការតុ និងកៅអី Fast Food ក៏កើនឡើងផងដែរ។ គុណភាពនៃតុអាហាររហ័ស និងកៅអីត្រូវបានវាយតម្លៃដោយប្រតិបត្តិករទាំងអស់។ តើការជ្រើសរើសតុ និងកៅអីអាហាររហ័សគឺការប្រើប្រាស់វាកាន់តែយូរអង្វែងដោយរបៀបណា? យ៉ាងណាមិញ មុនហ្នឹងយើងគួរយល់ពីសម្ភារៈ និងប្រភេទតុអាហាររហ័សក្នុងអាហារដ្ឋានជាមុនសិន? ដូច្នេះតើអ្វីជាសម្ភារៈនៃតុអាហាររហ័សនៅក្នុងអាហារដ្ឋាន ហើយតើអ្វីជាចំណាត់ថ្នាក់នៃតុបរិភោគអាហារ និងកៅអី? Xiao Bian នឹងនាំអ្នកទៅសិក្សាជាមួយគ្នានៅថ្ងៃនេះ។
តើអ្វីជាសមា្ភារៈនៃតុអាហាររហ័សនៅក្នុងអាហារដ្ឋាន៖ តុតុអាហាររហ័ស និងកៅអីត្រូវបានបែងចែកទៅជាក្តារការពារភ្លើង បន្ទះមេឡាមីន ក្តារ FRP ក្តារកញ្ចក់ tempered បន្ទះថ្មម៉ាប។ល។ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សកម្រិតមធ្យម និងកម្រិតខ្ពស់។ តុ និងកៅអីអាហាររហ័សដែលមានផ្ទៃក្តារដែលធន់នឹងភ្លើង មានជម្រើសពណ៌ខ្ពស់ ធន់នឹងភ្លើងខ្លាំង និងធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ព្រមទាំងលក្ខណៈកម្រិតខ្ពស់នៃស្ថេរភាពពណ៌ និងរូបរាងធន់នឹងការពាក់ ដែលត្រូវបានស្រឡាញ់យ៉ាងខ្លាំងដោយអ្នកទិញភោជនីយដ្ឋាន។
នៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមនៃតារាងអាហាររហ័ស ផ្ទៃក្តារមេឡាមីនមានគុណភាពទាប ហើយរូបរាងរបស់វាងាយនឹងរលាយ ប្រេះស្រាំ និងច្រេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែតម្លៃទិន្នន័យទាប និងការផលិត និងការផលិតងាយស្រួល ក្រុមហ៊ុនផលិតទំនិញកម្រិតទាបតែងតែប្រើបន្ទះមេឡាមីនជាវត្ថុធាតុដើម។ លើសពីនេះ បន្ទះមេឡាមីនត្រូវបានគេប្រើជាបន្ទះការពារភ្លើង។ ការកំណត់អត្តសញ្ញាណដោយប្រុងប្រយ័ត្នក៏ត្រូវបានទាមទារផងដែរក្នុងអំឡុងពេលលទ្ធកម្ម។ ផ្ទៃតុ FRP ក្តៅបន្តិចម្តងៗ។ កម្រាលតុប្រភេទនេះងាយស្រួលសម្អាត ហើយបាតអាចបាញ់ថ្នាំបាន ដែលត្រូវបានគេចូលចិត្តដោយភោជនីយដ្ឋានកម្រិតមធ្យម និងខ្ពស់មួយចំនួន។ នៅពេលជ្រើសរើសសូមយកចិត្តទុកដាក់លើការផលិតគែមកញ្ចក់ដែលគួរតែរលោងនិងគ្មានជ្រុងមុតស្រួចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
វត្ថុធាតុដើមនៃកៅអីឈើកោងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ រូបរាងរបស់ពួកគេគឺអាចផ្លាស់ប្តូរបាន សង្ខេប និងសប្បុរស។ ពួកគេបានក្លាយជាជម្រើសដំបូងសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័ស។ កៅអី FRP ត្រូវបានប្រើតែនៅក្នុងអាហារដ្ឋាន និងកន្លែងសាធារណៈប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សនោះទេ។ វត្ថុធាតុដើមនៃកៅអីឈើដែកមានកម្រិតទាប ដូច្នេះគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើការជ្រើសរើសសម្ភារៈ។ នៅពេលជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ស្ថាបត្យកម្ម យើងគួរតែយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះភាពសមហេតុផលនៃការរៀបចំផែនការ និងស្ថេរភាពនៃស្ថាបត្យកម្ម។ ប្រសិនបើវាជារចនាសម្ព័ន្ធស៊ុមដែក យើងគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើកម្រាស់ជញ្ជាំងបំពង់នៃស៊ុមដែក។ តើការចាត់ថ្នាក់នៃតុបរិភោគអាហារ និងកៅអីមានអ្វីខ្លះ?៖
1. យោងតាមវិធីសាស្រ្តធ្វើផែនការផ្សេងៗគ្នា វាត្រូវបានបែងចែកទៅជា៖ តុរួម និងកៅអី និងតុបំបែក និងកៅអី។២. យោងតាមចំនួនអ្នកទទួលទានអាហារដែលបានគ្រោងទុកនៅតុនីមួយៗ ជាធម្មតាវាអាចបែងចែកជា៖ តុ និងកៅអីពីរ តុ និងកៅអីចំនួនបួន តុ និងកៅអីចំនួនប្រាំមួយ តុប្រាំបី និងកៅអី និងដប់តុ និងកៅអី។3. យោងទៅតាមវត្ថុធាតុដើមផ្សេងៗគ្នានៃតុនិងកៅអីពួកគេត្រូវបានបែងចែកទៅជា: តុដែកនិងកៅអី (ជាធម្មតាត្រូវបានបែងចែកទៅជា FRP និងដែកអ៊ីណុក) កៅអីតុឈើ (ជាធម្មតាកៅអីតុឈើរឹងកៅអីតុតន្ត្រី។ ល។ ) តុថ្មម៉ាប។ កៅអីនិងកៅអីតុប្លាស្ទិក។
4. យោងតាមវិធីសាស្រ្តធ្វើផែនការផ្សេងគ្នានៃកៅអីពួកគេអាចត្រូវបានបែងចែកជា: អាចបត់បាននិងមិនអាចបត់បាន; លាមកមូលជាមួយខ្នង។
តើតុអាហាររហ័សមានអ្វីខ្លះនៅក្នុងអាហារដ្ឋាន ហើយតើតុ និងកៅអីមានចំណាត់ថ្នាក់អ្វីខ្លះ? Xiaobian នឹងប្រាប់អ្នកយ៉ាងច្រើននៅថ្ងៃនេះ។ ដូច្នេះហើយ ទើបគេណែនាំថា មានសម្ភារៈជាច្រើនសម្រាប់តុអាហាររហ័សនៅក្នុងអាហារដ្ឋាន ដូចទៅនឹងរចនាប័ទ្មនៃតារាងអាហាររហ័សនៅក្នុងអាហារដ្ឋានដែរ។ នៅពេលដែលយើងជ្រើសរើសសម្ភារៈ និងរចនាប័ទ្មនៃតារាងអាហាររហ័សរបស់អាហារដ្ឋាន វានឹងកាន់តែមានបញ្ហា ដោយសារតែតារាងអាហាររហ័សរបស់អាហារដ្ឋានមានច្រើនប្រភេទពេក។ ប្រសិនបើយើងមិនយល់អំពីស្ថានភាពនៃតារាងអាហាររហ័សរបស់អាហារដ្ឋាន វាពិតជាពិបាកក្នុងការជ្រើសរើសរចនាប័ទ្មតារាងអាហាររហ័សរបស់អាហារដ្ឋានជាច្រើន។
