សង្ខេបអំពីការរចនាស្លាកកៅអីភោជនីយដ្ឋាន
ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការរចនា សម្ភារៈ ពណ៌ និងរូបរាងជាច្រើននៅលើទីផ្សារ កៅអីអាចផ្លាស់ប្តូររូបរាងរបស់កន្លែងទទួលទានអាហារបានទាំងស្រុង។ ជាទូទៅគេហៅថា "តុអណ្តែត" តុ និងកៅអីចល័តអាចដាក់បានគ្រប់ទីកន្លែង។ កៅអីទាំងនេះជាធម្មតាត្រូវបានរកឃើញនៅកណ្តាលបន្ទប់ទទួលទានអាហារ ឆ្ងាយពីជញ្ជាំង ឬរចនាសម្ព័ន្ធផ្សេងទៀត។ សម្រាប់ជាឯកសារយោងតែប៉ុណ្ណោះ កៅអីកៅអីបរិភោគអាហារជាធម្មតាមានកម្ពស់ 18-19 អ៊ីញ ហើយតុបរិភោគអាហារមានកម្ពស់ 30 អ៊ីញ។
វាមិនត្រឹមតែជួយដល់លំហូរនៅពេលដែលកៅអីទទេ ហើយអ្នកត្រូវការផ្លាស់ទីជុំវិញតុប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏នឹងជួយអ្នកដែលត្រូវការទាញកៅអីរបស់ពួកគេ (កុមារតូចៗ) ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចូលទៅកាន់តុពេលកំពុងញ៉ាំ។ ផ្នែកខាងក្រោយនៃកៅអីរបស់អ្នកគួរតែមានកម្ពស់ដូចគ្នាទៅនឹងតុរបស់អ្នក។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកមានតុតូចមូលទំហំ 36 អ៊ីញ អ្នកគួរតែនៅឱ្យឆ្ងាយពីកៅអីបរិភោគអាហារដែលមានកម្ពស់ 4 ខ្ពស់ព្រោះវានឹងមើលទៅពិតជាហួសសម័យ។ ច្បាប់នេះអាចខូច ហើយតាមបច្ចេកទេសនៅតែមើលទៅល្អ ប៉ុន្តែនៅពេលនិយាយអំពីសមាមាត្ររវាងកៅអី និងតុបរិភោគអាហារ សូមប្រើសុភវិនិច្ឆ័យ និងកុំធ្វើឱ្យកៅអីខ្ពស់ពេកសម្រាប់ទំហំតុ។
មិនមែនគ្រប់បន្ទប់ទទួលទានអាហារទាំងអស់ត្រូវការកំរាលព្រំទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមាន សូមប្រាកដថាមានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រុញកៅអីចូល និងចេញដោយមិនចាំបាច់កៅអីពាក់កណ្តាលដួលរលំ ហើយពាក់កណ្តាលចេញពីកំរាលព្រំ។ ភ្ជាប់ទាំងបីដោយដាក់វត្ថុផ្សេងៗ និងសៀវភៅនៅលើធ្នើរ ឬតុ។
ផ្ទះ ដែល បាន ដក & ការរស់នៅក៏ផ្តល់ជូននូវគ្រឿងអលង្ការធ្វើដោយដៃដោយ Sarah McFadden សិប្បករដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងញូវយ៉កផងដែរ។ McFadden បង្កើតខ្សែដៃ ក្រវិល ខ្សែក និងចិញ្ចៀនជាប្រាក់សុទ្ធ និងមាស 14k ដោយបន្ថែមត្បូងពេជ្រ ត្បូងមរកត ត្បូងទទឹម និងត្បូងកណ្តៀងក្នុងការរចនាបែបសហសម័យតែមួយគត់។ នៅថ្ងៃទី 5 ខែវិច្ឆិកាល្ងាចសិប្បកម្មជាមួយគំនូររបស់ McFadden បានកើតឡើងនៅក្នុងសិក្ខាសាលារបស់គាត់។
ប្រសិនបើអ្នកមានចម្ងល់ផ្សេងៗ ឬមានការភាន់ច្រឡំទាក់ទងនឹងប្លង់ និងការរចនាភោជនីយដ្ឋាន សូមប្រាប់ពួកយើងឱ្យដឹង និងប្រាប់ពួកយើងថាតើបន្ទប់ណាដែលអ្នកចង់ឱ្យពួកយើងពិភាក្សាបន្ទាប់ទៀត។ អត្ថបទនេះត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ 2021 ដោយបន្ថែមជម្រើសកៅអីបរិភោគអាហារបន្ថែមទៀត។
ត្រូវប្រាកដថាយោងទៅលើគោលការណ៍ណែនាំកន្លែងអង្គុយ នៅពេលជ្រើសរើសការតុបតែង និងប្លង់នៃភោជនីយដ្ឋានថ្មីរបស់អ្នក។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមរចនាបន្ទប់បរិភោគអាហាររបស់ភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក សូមសម្រេចចិត្តថាតើអ្នកចង់បានកន្លែងទំនេរ ឬបន្ទប់តូចជាងនេះ។ រចនាប័ទ្មភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនអាចមានកន្លែងបរិភោគអាហារធំ ខណៈពេលដែលកន្លែងផ្សេងទៀតត្រូវការកន្លែងទទួលទានអាហារបន្ថែមសម្រាប់ពិធីជប់លៀងឯកជន។
មុននឹងពិចារណាគំនិតរចនាភោជនីយដ្ឋានដ៏មានសក្តានុពល អ្នកត្រូវកំណត់ថាតើអ្នកនឹងប្រើបន្ទប់មួយ ឬច្រើន ហើយបន្ទាប់មកបែងចែកកន្លែងដែលមានទាំងអស់។ ភោជនីយដ្ឋានអាហារឆ្ងាញ់គួរមានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ឡានបរិភោគអាហារ។ កៅអីកម្ពស់តុអនុញ្ញាតឱ្យកុមារអង្គុយញ៉ាំនៅតុបរិភោគអាហារធម្មតាដោយគ្មានថាស។
គាត់ចង់ឱ្យកៅអីទាបជាងកម្ពស់នៃកំពូលតុដែលជាហេតុផលសម្រាប់រូបរាងទាបនិងរាងមូលនៅក្នុងការរចនានៃស៊េរីនេះ។ ការិយាល័យ Eames បានរចនាមូលដ្ឋានថ្មីសម្រាប់តែការប្រមូល La Fonda ។ បណ្តុំ Eames La Fonda fiberglass រួមមានកៅអីដៃ កៅអីដៃ DSL នៅចំហៀង និងតុបរិភោគអាហារ និងតុកាហ្វេ។
អ្នករចនាស្កែនឌីណាវៀ Finn Juhl ដែលជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវបានបង្កើតបណ្តុំជនជាតិដាណឺម៉ាកទំនើបសម្រាប់ Baker ក្នុងឆ្នាំ 1951 ហើយក្រុមហ៊ុនបានផលិតកៅអី Chieftain ដែលឈ្នះពានរង្វាន់ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។ នៅចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1950 លោក Baker បានបើកដំណើរការស្លាក Milling Road ដើម្បីទាក់ទាញទស្សនិកជនវ័យក្មេងជាមួយនឹងគ្រឿងសង្ហារឹមឆើតឆាយ ប៉ុន្តែមានតំលៃថោក ដូចជាតុកុងសូល កៅអីបរិភោគអាហារ Walnut ជាដើម។ នៅឆ្នាំ 1961 អ្នករចនាគ្រឿងសង្ហារឹមជនជាតិអង់គ្លេស T. អ្នករចនា និងវិចិត្រករផលិតគ្រឿងសង្ហារឹម Baker retro ។ ម៉ាកប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ។
មានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅ Miami-Dade County រដ្ឋ Florida ក្រុមហ៊ុននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1953 ជាភោជនីយដ្ឋាន Insta-Burger King ដែលមានមូលដ្ឋាននៅ Jacksonville រដ្ឋ Florida ។ ភោជនីយដ្ឋាន Burger King នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយនៅ Mattuna រដ្ឋ Illinois ដើមឡើយជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Hoots ។
បន្ទាប់ពីការច្របាច់បញ្ចូលគ្នា ខ្សែសង្វាក់ទាំងពីរនឹងមានប្រតិបត្តិការដាច់ដោយឡែកពីគ្នា ខណៈ Burger King នឹងនៅតែនៅទីស្នាក់ការកណ្តាល Miami របស់ខ្លួន។ ក្រុមហ៊ុនថ្មីនេះនឹងក្លាយជាខ្សែសង្វាក់អាហាររហ័សអន្តរជាតិធំបំផុតទីបី។ ហ្វ្រេនឆាយរបស់អូស្ត្រាលី Burger Kings Hungry Jacks គឺជាសិទ្ធិផ្តាច់មុខតែមួយគត់ដែលដំណើរការក្រោមឈ្មោះផ្សេងគ្នា ដោយសារជម្លោះម៉ាកយីហោ និងបណ្តឹងជាបន្តបន្ទាប់រវាងពួកគេ។
Burger King (BK) គឺជាខ្សែសង្វាក់អាហាររហ័សអន្តរជាតិរបស់អាមេរិកដែលមានឯកទេសខាងហាំប៊ឺហ្គឺ។ ប៊ឺហ្គឺតែងតែត្រូវបានអាំងដោយមេកានិច; ឧបករណ៍ដើមដែលមានឈ្មោះថា Insta-Broiler គឺជាឧបករណ៍មួយក្នុងចំណោមឧបករណ៍ពីរដែលបានទិញដោយស្ថាបនិកនៃ Insta-Burger King មុនពេលបើកភោជនីយដ្ឋានថ្មីរបស់ពួកគេ។ រចនាដោយពីរ និងបំពាក់ដោយឧបករណ៍ដុតថេរដែលចម្អិនសាច់នៅលើខ្សែសង្វាក់ផ្លាស់ទី ឧបករណ៍នេះខូចតិចជាញឹកញាប់ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវល្បឿនចម្អិនអាហារស្រដៀងគ្នា។
ខ្ញុំបានចែករំលែករបបអាហារបួស និងគ្មានទឹកដោះគោរបស់ខ្ញុំជាមួយលោក Karl មួយគឺជាឆន្ទៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំ និងមួយទៀតគឺដោយសារតែអាឡែស៊ីធ្ងន់ធ្ងរ។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល គាត់បាននិយាយថា ខ្ញុំមិនមានការរចនាល្អទេ ហើយម្តាយរបស់ខ្ញុំកំពុងដើរទិញឥវ៉ាន់នៅ Sears ។
កុំគិតពីការកែប្រែផ្ទះរបស់អ្នកទាំងស្រុងនោះទេ ព្រោះអ្នកគ្រាន់តែអាចផ្លាស់ប្តូរពូក ឬបន្ថែមពណ៌ចម្រុះទៅលើសាឡុង និងកៅអីរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យបន្ទប់មានពន្លឺ និងស្រស់ស្រាយ។ ធ្វើឱ្យមានកំហុសជាមួយនឹងពណ៌ ឬលំនាំ ហើយបន្ទប់ទាំងមូលនឹងរងទុក្ខ (ឬអ្នកចំណាយប្រាក់លើការជំនួសខ្នើយ)។ សម្លៀកបំពាក់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានចរាចរណ៍ខ្ពស់ដូចជាគ្រួសារ ឬបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវនឹងត្រូវការក្រណាត់ប្រើប្រាស់បានយូរ ខណៈដែលគ្រឿងសង្ហារឹមដែលនឹងមិនរលត់ដូចជាគ្រែសាឡុង ឬក្បាលគ្រែ មានក្រណាត់គ្រប់ប្រភេទ។
គ្រឿងសង្ហារិម គឺជាសម្ភារៈដែលរួមមាន ក្រណាត់ ទ្រនាប់ ខ្សែ និងស្ព្រីង ដែលបង្កើតជាកម្រាលកៅអី សាឡុង និងគ្រឿងសង្ហារឹមផ្សេងៗទៀត។ ស្ទីល គឺជាជំនាញដែលមនុស្សអាចរៀន និងរបៀបលាយវត្ថុទំនើបចូលគ្នា និងផ្លាស់ប្តូរអ្វីដែលនៅក្នុងបន្ទប់។ អ្នកអាចរកឃើញថាអ្វីដែលដំណើរការនៅក្នុងគម្រោងរចនាបន្ទប់ទទួលទានអាហារពិតជាអាចមានភាពឆ្គាំឆ្គង។ តាមរយៈការយល់ដឹងអំពីកង្វល់ទាំងនេះមុនពេលបើក អ្នកអាចយល់កាន់តែច្បាស់អំពីការរចនាបន្ទប់ទទួលទានអាហាររបស់ភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក និងកាត់បន្ថយការមិនពេញចិត្តរបស់អតិថិជន។
ធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះទៅទៀត វាជារូបភាពដ៏ស្រស់បំព្រង ដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅកៅអីបរិភោគអាហារគ្រប់ប្រភេទ ទាំងបែបបុរាណ និងបែបសហសម័យ។ បន្ទាត់ស្អាតរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការប៉ះនៃភាពជាស្ត្រីនៅក្នុងកៅអីបំពង់ទម្ងន់ស្រាលនេះ។ កៅអី Adde ដែលមានទ្រនាប់រលោងមានភាពទាក់ទាញកាន់តែខ្លាំងជាមួយនឹងកៅអីដែលមានប្រហោងនិងផ្នែកខាងក្រោយ។ កៅអីអាហារធ្វើពីដែកស្រោបដោយម្សៅ Blu Dots ដ៏ប្រណិតគឺអាចរកបានជា 10 រូប ចាប់ពីបន្ទះក្តារបន្ទះ (គំនូរ) ដល់ពណ៌ឆើត និងផ្អែម (ពណ៌ផ្កាឈូកស្លេក)។
រស់នៅក្នុងទីក្រុង Montclair អស់រយៈពេល 17 ឆ្នាំ Danielle ទទួលបានបរិញ្ញាបត្រផ្នែករចនាខាងក្នុងពីមហាវិទ្យាល័យ Trenton State College (ឥឡូវ New Jersey College) ហើយបានធ្វើការជាបណ្ណារក្សសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនស្ថាបត្យកម្មមួយ។
