Հյուրանոցային բանկետների կահույք - հյուրանոցի հաճախորդներին խանութի լավ տպավորություն թողեք

1. Հյուրանոցի բանկետների կահույքի դիզայնը հաճախորդներին խանութի լավ տպավորություն թողնելու համար է՝ դրանով իսկ խթանելով սպառումը և բերելով ավելի բարձր եկամուտ: Հետևաբար, ռեստորանի դիզայնի համար ամենակարևորը հաճախորդի մտածելակերպը հաշվի առնելն է, լինել այն դիզայնը, որը դուր է գալիս հաճախորդներին և բավարարում է հաճախորդների ճաշակը: Մասնավորապես, հյուրանոցի բանկետի աթոռի ձևավորման մեջ այն պետք է սպառվի ռեստորանի հիմնական հաճախորդի հետ՝ որոշելու ռեստորանի դիրքավորման և ձևավորման ոճի և աստիճանի դիրքը: Ռեստորանի դիզայնի ոճը պետք է լինի լավագույն ընտրությունը հաճախորդների ճաշակն ու հոգեբանությունը լիովին հաշվի առնելուց հետո, և գնահատականը պետք է համապատասխանի նաև հաճախորդի գնահատականին: Այն չպետք է շատ ցածր լինի, ուստի այն չի կարող գրավել հաճախորդներին: Այն չպետք է չափազանց բարձր լինի, ուստի հաճախորդներին կհուսահատեցնեն:

2. Հյուրանոցի բանկետների կահույքի նախագծման մեջ մենք նախ պետք է ավարտենք շուկայի հետազոտությունը, հյուրանոցի դիրքավորումը և հյուրանոցի տեղանքի ընտրությունը, և վերջապես կատարենք այս նախագծերի տեխնիկատնտեսական հիմնավորումը: Որոշ ներդրողներ սիրում են ենթադրություններ անել, և նրանք սկսում են զարդարել ռեստորանը հյուրանոցի բանկետի աթոռի իրենց ընկալմամբ: Այս կույր և անիրատեսական գաղափարի վերջնական արդյունքը ողջ ռեստորանի բիզնեսի վրա ազդելն է:

3. Հյուրանոցային բանկետների կահույքի դիզայներները միշտ սիրում են ընդօրինակել ուրիշների դիզայնը: Թեև այն չի բավարարում սպառողների կարիքները և ռեստորանի աշխատանքը, պարզապես անհիմն է որոշակի կամ ռեստորանի դիզայնի նմանակումը: Դուք պետք է իմանաք, որ դա պարզապես ուրիշների արդյունքների կուրորեն կրկնօրինակում է, և դժվար է գերազանցել ուրիշներին՝ առանց ձեր սեփական հատկանիշները ինտեգրելու:

4. Հյուրանոցային բանկետների կահույքի դիզայնը պայմաններ է ապահովում ներդրողների համար։ Հետևաբար, ռեստորանի ձևավորման մեջ դիզայներները պետք է ամեն ինչ փորձեն ռեստորանին ավելի բարձր օգուտներ բերելու համար: Ուստի նախագծման մեջ անհրաժեշտ է հաշվի առնել ռեստորանի ղեկավարությունը։ Ռեստորանի դիզայնը պետք է ծառայի ռեստորանի գործունեությանը և դյուրացնի ռեստորանի կառավարումը: Նախագծելիս և վերանորոգելիս անհրաժեշտ է արտացոլել ռեստորանների դիրքավորումը, վարկանիշը և կառավարման հայեցակարգը:

Հանրաճանաչ որոնում՝ հյուրանոցի բանկետի աթոռ, հյուրանոցի բանկետի կահույք,