Համառոտ սրճարանի մետաղական աթոռների պիտակի դիզայնի մասին

Մինչդեռ ընտանեկան ռեստորաններում սեղանները մաքրելու համար կարելի է օգտագործել ավտոբուսային վագոններ։ Այս նստատեղերը սովորաբար գտնվում են ճաշասենյակների կենտրոնում՝ պատերից կամ այլ կառույցներից հեռու: Նման պարամետրի համար լավ ընտրություն կարող են լինել ռեստորանային ավելի կոշտ փայտե աթոռները: Եթե ​​դուք մտադիր եք բացել Speakeasy ոճի ռեստորան, ապա ձեզ կարող են անհրաժեշտ լինել ծածկված թավշյա կամ վինիլային խցիկներ՝ փայտե աթոռներով:

Ամենակարևոր բաներից մեկը, որը պետք է հաշվի առնել ռեստորանային սեղանների և աթոռների գնումների ժամանակ, կարգավորումն է կամ թեման: Ռեստորան նախագծելիս ամենակարևոր բաներից մեկը, որը պետք է հաշվի առնել, ձեր կահույքն է: Հիշեք, որ ձեր ռեստորանի դիզայնի յուրաքանչյուր կողմ պետք է արտացոլի ձեր ապրանքանիշի ուղերձը, ներառյալ ձեր կահույքը:

Ռեստորանի համար սեղանների և աթոռների հավաքածու ընտրելիս սպասարկումն ու սպասարկումը պետք է լինեն հիմնական նկատառումներից մեկը: Ռեստորանային խոհանոցի սարքավորումներ գնելիս փնտրեք որակյալ իրեր, որոնք կդիմանան մշտական ​​օգտագործմանը գալիք տարիների ընթացքում: Մտածեք, թե ինչ ռեստորանային սարքավորումներ եք օգտագործելու ամենաշատը: Ռեստորանի համար աթոռներ և սեղաններ գնելիս կարևոր է համոզվել, որ գնում եք կոմերցիոն որակի կահույք:

Անկախ նրանից, թե ինչ խոհանոցային սարքավորումներ եք գնում, խոհարարը պետք է օր օրի օգտագործի այն: Ամենակարևորը ռեստորանային խոհանոցի սարքավորումների ցուցակ կազմելն է, որն արտացոլում է ձեր բիզնեսի կարիքները: Համոզվեք, որ ուշադիր ուսումնասիրեք ձեր ճաշացանկը և այն, ինչ պատրաստում եք օր օրի, որպեսզի որոշեք, թե ռեստորանի խոհանոցի սարքավորումների ցանկի որ կետերն են առավել կարևոր ձեր խոհանոցի համար: Խոհանոցային գործիքներ: Մտածեք, թե ինչ տեսակի ռեստորանային պաշարներ են ձեզ անհրաժեշտ բոլոր ճաշացանկերը մեկ հերթափոխով լրացնելու համար:

Մտածեք, թե ինչպես է ձեր թիմը նավարկելու տարածքը և մտածեք, թե ինչպես պետք է կազմակերպվի ձեր ռեստորանի խոհանոցը: Նախքան սկսեք նախագծել ձեր ռեստորանի ճաշասենյակը, որոշեք՝ բաց տարածք եք ուզում, թե ավելի փոքր սենյակներ: Որոշ ռեստորանային ոճեր կարող են ունենալ մեծ ճաշասենյակ, իսկ մյուսները պահանջում են լրացուցիչ ճաշասենյակներ մասնավոր երեկույթների համար:

Ձեր նոր ռեստորանի դեկորն ու դասավորությունը որոշելիս անպայման կարդացեք նստատեղերի ուղեցույցները: Ռեստորանային սեղանների և աթոռների մեծ մասը կգտնվեն վերը նշված ստանդարտ չափսերով և բարձրություններով:

Այս դեպքում ձեզ կպահանջվեն ռեստորանային կոմերցիոն աթոռներ, որոնք հարմարավետ են մոտ մեկ ժամով, բայց ոչ այնքան հարմարավետ, որ ձեր հյուրերը կարողանան ճամբարել ձեր սեղանների մոտ: Ե՛վ Պետրիլոն, և՛ Բրյուերը ասացին, որ աթոռները, որոնք հաճախ ունեն ավելի փոքր նստատեղեր, իդեալական չեն բոլոր չափերի մարդկանց համար, օրինակ, թե ինչպես դիզայնը կարող է դիտավորյալ կամ չուղարկել բացառիկության հաղորդագրություն:

Այսօրվա ռեստորաններում աթոռի առկայությունը համահունչ է դրա պատմական օգտագործմանը: Մոդեռնիստ ճարտարապետներն ու դիզայներները վաղուց ընդունել են դրա հիմնական մինիմալիզմը՝ օգնելով հաստատել աթոռները որպես «ինժեներական օբյեկտներ», որոնք տեսականորեն կարող են ավելի բարձր գներ ստանալ:

Սա մետաղական շերտերով ծալովի աթոռ է։ Այն արտոնագրվել է Էդուարդ Լեկլերի կողմից որպես Simplex 1889 թվականին, իսկ հետո նրա հիմնական արտադրող Fermob-ն այն անվանել է «բիստրո աթոռ»։ Գերմանիայի Vitra Design թանգարանը պնդում է, որ Pauchards-ի ցինկապատ պողպատե աթոռը իրականում մեկ այլ ֆրանսիացու՝ Ժոզեֆ Մաթյեի վաղ դիզայնի իմպրովիզացիա է, ով 1920-ականների սկզբին ստեղծել է իր Multipls մետաղական ծալովի աթոռը: Դիզայնի պատմաբան Շառլոտ Ֆիլը (Շարլոտ Ֆիլ) համահեղինակել է աթոռների վերաբերյալ մի քանի գրքեր: Նա ասաց, որ ինքը տեսել է նույն ժամանակաշրջանի այլ նմանատիպ աթոռներ և չի կարող ասել, թե արդյոք Mathieus տարբերակը բնօրինակն է: Ըստ Tolix կայքի՝ ամբիոնը, որը մենք տեսնում ենք այսօր, հիմնված է Tolix «A Chair»-ի վրա, որը շուկա է ներկայացրել ֆրանսիացի դիզայներ Քսավյե Պոշարը 1934 թվականին:

1897 թվականին Բրյուսելի միջազգային ցուցահանդեսը գրավեց միջազգային հանրության ուշադրությունը այս ոճի վրա. Ցուցահանդեսի ձևավորմանը մասնակցել են Հորտան, Հանքարը, Վան դե Վելդեն և Սերրուրիեր-Բովին, իսկ Անրի Պրիվատ-Լիվմոնտը ցուցահանդեսի համար պաստառներ է պատրաստել։ Հայտնի արվեստագետների թվում են Գուստավ Ստրաուվենը, ով կռած երկաթ էր օգտագործում Բրյուսելի ճակատների վրա բարոկկո էֆեկտ ստեղծելու համար; կահույքի դիզայներ Գուստավ Սերրուրիե-Բովին, ով օգտագործել է իր օրիգինալ աթոռը և հայտնի է մետաղական հոդակապ կահույքով; և ճպուռներ, թիթեռներ, կարապներ և օձեր, որոնք նախագծվել են ոսկերչական իրերի դիզայներ Ֆիլիպ Վոլֆերսի կողմից:

Պատկերասրահի ինտերիերն ու կահավորանքը նախագծվել է բելգիացի ճարտարապետ Հենրի վան դե Վելդեի կողմից՝ Art Nouveau-ի ճարտարապետության առաջամարտիկներից մեկը։ Այն հարմար էր գրաֆիկայի, հատկապես պաստառների, ինտերիերի դիզայնի, մետաղի և ապակու արվեստի, ոսկերչության, կահույքի ձևավորման, կերամիկայի և տեքստիլի համար: Այն առավել լայնորեն օգտագործվել է ինտերիերի դիզայնի, գրաֆիկայի, կահույքի, ապակու, տեքստիլի, կերամիկայի, ոսկերչության և մետաղագործության մեջ:

20-րդ դարի սկզբին Տոնետը, ով նոր դիմահարդարման կարիք ուներ, դիմեց դիզայներական համայնքին օգնության համար։ Thonet-ը չափորոշիչ սահմանեց զանգվածային արտադրության աթոռների համար, սակայն այն ուներ մրցակիցներ: Դոնեթը սուրճի աթոռի առաջամարտիկն էր. փորձագիտական ​​բիզնես ռազմավարություններն ու ընկերության պարզ ձևավորումները օրինակելի են դառնալու ուրիշների համար:

Փարիզի խորհրդանշական մետաղական ծալովի բիստրո սեղաններն ու աթոռները, որոնք ստեղծվել են 19-րդ դարի վերջին, աստվածային պարգև էին փոքր սրճարանների (ֆրանսիական բիստրոների) պատշգամբների համար, որոնք այն ժամանակ ամենուր ծաղկում էին: Սուրճի աթոռի հայտնվելը պատասխան էր հասարակական ոլորտի փոփոխվող բնույթին և օգտագործմանը: Սկսած երկու դար առաջ Thonets-ի նորամուծություններից՝ սուրճի աթոռի տիպաբանության էվոլյուցիան արտացոլում է քաղաքների և դիզայնի վերելքը:

Երբ ժամանակակից ռեստորանատերերը խոսում են Tolix-ի ոճով աթոռներ գնելու պատճառների մասին, ուշադրություն են դարձնում նաև դրանց ֆունկցիոնալությանը։ Թեև Tolix-ի աթոռն արժե գրեթե 300 դոլար Design Within Reach-ից, դուք կարող եք նմանատիպ նստատեղ ստանալ շատ ավելի քիչ գնով:

Նյութերը, ինչպիսիք են ալյումինը և պոլիպրոպիլենը, հիանալի են դարձնում ներքին և դրսի սեղաններն ու աթոռները ռեստորանների համար: Լավ հիգիենայի համար գնեք սեղաններ, աթոռներ և խցիկներ, որոնք հեշտ են մաքրվում և մաքրվում: Ձեռքի լվացման ավազաններ Ձեռքի լվացարանները հատուկ նախագծված են ձեռքով լվանալու համար:

Նախքան ռեստորանի ռեստորանի դիզայնի պոտենցիալ հայեցակարգը քննարկելը, դուք պետք է որոշեք՝ կօգտագործե՞ք մեկ կամ մի քանի սենյակ, այնուհետև տրամադրեք ողջ հասանելի տարածքը: Մի պահ մտածեք, թե ինչի կարիք ունի ձեր տարածքը և ռեստորանային տեսակը, ինչ կարող եք ձեզ թույլ տալ և ումից եք ցանկանում գնել: Ռեստորանի խոհանոցի պլանավորողը կուղղորդի ձեզ հասկանալու ձեր հայեցակարգը և ճաշացանկը, այնուհետև կօգնի ձեզ ձևավորել խոհանոց, որը կհամապատասխանի ձեր տարածքին և ձեր պատրաստած սննդին:

Դուք կարող եք պարզել, որ այն, ինչ աշխատում է ճաշասենյակի նախագծման նախագծերում, իրականում կարող է անհարմար լինել: Հասկանալով այս մտահոգությունները նախքան բացումը, դուք կարող եք ավելի լավ հասկանալ ձեր ռեստորանի ճաշասենյակի դիզայնը և նվազագույնի հասցնել հաճախորդների դժգոհությունը:

Կահույքի մայրաքաղաքների գործարանները, ինչպիսին է Ֆոշանը, նույնպես մշակում են դիզայնի դասականների նոր մեկնաբանություններ՝ մատչելի իմիտացիաներ ապահովելու համար: Օրիգինալ մատակարարներն ասում են, որ պատճենները նախատեսված չեն երկարակեցության համար. Հայտնի է, որ Emeco-ն իր աթոռը գցել է ութ հարկանի շենքի վրայից՝ ապացուցելու իր երկարակեցությունը: